Colpetrone Montefalco Sagrantino Memoira DOCG: Un gioiello dell’Umbria

Il Colpetrone Montefalco Sagrantino Memoira DOCG è un vino rosso italiano di grande carattere, prodotto nella prestigiosa denominazione di Montefalco, in Umbria. Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve Sagrantino, è un’icona dell’enologia italiana, apprezzato in tutto il mondo per la sua potenza e complessità.

Un profilo distintivo

• Uva: Sagrantino, vitigno autoctono dell’Umbria, noto per la sua tannicità e la sua capacità di invecchiare.
• Terroir: Le uve provengono da vigneti situati sulle colline di Montefalco, su terreni calcarei e marnosi, che conferiscono al vino una mineralità e una struttura uniche.
• Affinamento: Il Memoira affina in barrique di rovere francese per un periodo variabile a seconda dell’annata, acquisendo note speziate e tostate.
• Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso, profumo intenso e complesso con note di frutta rossa matura (ciliegia, mora), spezie (pepe nero, chiodi di garofano), tabacco e sentori balsamici. Al palato è potente, con tannini robusti, buona acidità e un finale lungo e persistente.

Perché scegliere il Colpetrone Montefalco Sagrantino Memoira?

• Potenza e complessità: Un vino che esprime al meglio le caratteristiche del Sagrantino, con una struttura tannica importante e una grande longevità.
• Terroir d’eccellenza: Le uve provengono da vigneti selezionati a Montefalco, sinonimo di vini di altissima qualità.
• Affinamento in legno: L’affinamento in barrique di rovere francese conferisce al vino una maggiore complessità e profondità.
• Un investimento nel tempo: Il Sagrantino è un vino che invecchia splendidamente, regalando emozioni sempre nuove.

Abbinamenti gastronomici

Il Colpetrone Montefalco Sagrantino Memoira è un vino perfetto per accompagnare piatti importanti e strutturati:

• Carni rosse: Arrosti, brasati, selvaggina.
• Selvaggina: Cinghiale, lepre.
• Formaggi stagionati: Pecorino romano, Parmigiano Reggiano.
• Primi piatti saporiti: Pici all’aglione, tagliatelle al cinghiale.

Un’esperienza sensoriale indimenticabile

Il Colpetrone Montefalco Sagrantino Memoira è un vino che va oltre il semplice piacere del bere. È un’esperienza sensoriale completa, un viaggio alla scoperta di un territorio unico e di una tradizione vitivinicola millenaria.

La Cantina Tenute del Cerro: Un’Oasi del Gusto in Umbria

Situata nel cuore dell’Umbria, tra le colline di Montefalco, Tenuta del Cerro è un’azienda vinicola che coniuga tradizione e innovazione. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione del territorio e sulla produzione di vini di alta qualità, capaci di esprimere al meglio le caratteristiche uniche del Sagrantino.ù

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