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Chianti DOCG Predella 6 Bottiglie

Il prezzo originale era: 7,04 €.Il prezzo attuale è: 4,58 €.

Caratteristiche:

  • Denominazione: Chianti DOCG
  • Regione: Toscana
  • Gradazione: 12,5°
  • Formato: 75cl
  • Allergeni: Si

Chianti DOCG Predella

Il Chianti DOCG Predella è un vino rosso italiano prodotto nella regione del Chianti, in Toscana. La denominazione Chianti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è una delle più prestigiose d’Italia e garantisce l’origine e la qualità del vino. Il Chianti è tradizionalmente prodotto con un uvaggio a base di Sangiovese, con l’aggiunta di altre varietà autoctone come Canaiolo e Colorino, e in percentuali minori anche vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot (secondo il disciplinare).

Come viene prodotto:

La produzione del Chianti DOCG Predella segue un disciplinare rigoroso. Le uve vengono vendemmiate a maturazione ottimale e vinificate in rosso. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi. Il disciplinare prevede anche un periodo di affinamento, che può avvenire in bottiglia .

Come gustarlo meglio:

Per apprezzare appieno il Chianti DOCG Predella, si consiglia di utilizzare un calice di media ampiezza, a tulipano, che permette una buona ossigenazione.

  • Esame visivo: Il colore è rosso rubino, con possibili riflessi granati con l’invecchiamento.
  • Esame olfattivo: Al naso si percepiscono profumi di frutta rossa fresca (ciliegia, marasca), note floreali (viola mammola) e speziate.
  • Esame gustativo: In bocca è asciutto, con buona acidità e tannini presenti ma ben integrati. Il corpo è medio e la persistenza buona.

Proprietà organolettiche:

  • Colore: Rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento.
  • Profumo: Frutta rossa fresca, note floreali e speziate.
  • Gusto: Asciutto, buona acidità, tannini presenti, corpo medio.

Abbinamenti:

Il Chianti DOCG Predella si abbina bene a piatti tipici della cucina toscana e italiana in generale, come:

  • Primi piatti con ragù di carne.
  • Secondi di carne rossa alla griglia o arrosto.
  • Salumi e formaggi di media stagionatura.
  • Pizza.

Temperatura di servizio:

La temperatura di servizio ideale è tra i 16 e i 18 gradi Celsius.

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