Chianti DOCG Castiglioni Frescobaldi 2024 6 Bottiglie

Produzione e Filosofia

Questo celebre Chianti prende il nome dalla Tenuta Castiglioni a Montespertoli, luogo in cui la famiglia Frescobaldi ha iniziato la propria produzione vitivinicola fin dal 1300. Nello specifico, la composizione vede protagonista il Sangiovese, con un piccolo e sapiente saldo di Merlot.

Per quanto riguarda la vinificazione, le uve dell’annata 2024 vengono raccolte e diraspate con massima cura. In seguito, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 11 giorni, con frequenti rimontaggi per estrarre colore e aromi fragranti. Successivamente, il vino affronta un affinamento di 6 mesi in acciaio e un breve riposo in bottiglia prima della messa in commercio. Questa scelta enologica consente di domare l’esuberanza del Sangiovese grazie alla morbidezza del Merlot. In questo modo, si ottiene un sorso fresco, succoso, equilibrato ed estremamente piacevole.

Profilo Sensoriale

• Colore: Si presenta con un rosso rubino limpido e brillante. Inoltre, mostra vivaci riflessi purpurei che ne sottolineano la bella giovinezza.
• Profumo: Al naso, l’impatto olfattivo è spiccato, intenso e fragrante. Spiccano nitide note di ciliegia marasca, fragola di bosco e prugna matura. Successivamente, emergono delicate sfumature floreali di violetta e lievi note di spezie dolci.
• Gusto: In bocca, il sorso si rivela morbido, rotondo ed avvolgente. La trama tannica è ben levigata e vellutata. Inoltre, la piacevole freschezza regala un finale lungo, sapido e dal netto ritorno fruttato.

Il Consiglio di MyFiesta

Un piccolo segreto da sommelier: il Chianti Castiglioni rappresenta la perfetta espressione del Sangiovese toscano d’entrata elegante e immediato. Infatti, la scorta da 6 bottiglie è un passe-partout indispensabile per arricchire la propria dispensa. Si adatta benissimo alle grigliate miste di carne, alle lasagne al forno e ai taglieri di salumi. Di conseguenza, puoi stapparlo a 16-18°C per offrire sempre ai tuoi ospiti un vino blasonato, sincero e dalla bevibilità impeccabile.

Perché sceglierlo

• Scorta per la tavola di qualità: Il formato da 6 bottiglie assicura la riserva ideale. Inoltre, è perfetto per cene in famiglia e grigliate tra amici.
• Prestigio Frescobaldi: Rappresenta oltre 700 anni di storia vitivinicola toscana. Infatti, garantisce uno standard qualitativo di alto livello.
• Morbido e succoso: Offre l’unione ideale tra Sangiovese e Merlot. Pertanto, è la scelta giusta per ogni palato.

La Cantina

I Marchesi Frescobaldi rappresentano una delle realtà simbolo dell’enologia italiana nel mondo, con un legame viscerale con la Toscana da oltre trenta generazioni. La filosofia produttiva unisce la valorizzazione dei singoli terroir aziendali a un approccio sostenibile e all’avanguardia in cantina. Grazie a questo approccio, Frescobaldi produce vini eleganti, autentici ed espressivi, capaci di portare sulla tavola di tutto il mondo la vera essenza della cultura toscana.

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