Chianti Classico Riserva Torre delle Grazie: Un’Eccellenza Toscana in 6 Bottiglie
Il Chianti Classico Riserva Torre delle Grazie è un vino che rappresenta l’apice della produzione di questa rinomata denominazione. Ottenuto da una selezione accurata di uve Sangiovese, questo vino è il risultato di un’attenta vinificazione e di un lungo affinamento, che gli conferiscono una struttura complessa e un’eleganza inconfondibile.Chianti Classico Riserva Torre delle Grazie 6 Bottiglie
Processo di Produzione:
Le uve Sangiovese, provenienti dai migliori vigneti della tenuta, vengono raccolte a mano e vinificate con cura. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione prolungata per estrarre colore e tannini. L’affinamento si svolge in botti di rovere francese per almeno 24 mesi, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia, che permette al vino di affinarsi e sviluppare la sua complessità.
Proprietà Organolettiche:
- Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne denotano la maturità.
- Profumo: Al naso, si percepiscono note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchite da sentori di spezie, tabacco e cuoio.
- Gusto: In bocca, è caldo, avvolgente, con tannini eleganti e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e speziato.
Abbinamenti e Temperatura di Servizio:
Questo Chianti Classico Riserva si abbina perfettamente a piatti di carne rossa complessi, come brasati e stracotti, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ideale è di 18-20°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
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