Chardonnay Veneto IGT Vigne del Sole: Un Profilo Completo
Il Chardonnay Veneto IGT Vigne del Sole è un vino bianco italiano che offre un’introduzione piacevole al mondo dei vini bianchi italiani. Prodotto nella regione del Veneto, questo Chardonnay presenta un profilo aromatico fresco e fruttato, ideale per chi cerca un vino versatile e piacevole da bere.
La Vinificazione
Per il Chardonnay Veneto IGT , le uve Chardonnay vengono vendemmiate a maturazione ottimale e sottoposte a una pressatura soffice per estrarre il mosto. Successivamente, il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Questa tecnica permette di preservare la freschezza del frutto e di ottenere un vino dal profilo aromatico elegante e pulito.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
- Profumo: Bouquet intenso e fruttato, con note di mela verde, pera, pesca bianca e agrumi, a volte arricchito da sentori floreali e di vaniglia.
- Gusto: Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con una buona acidità che ne bilancia la dolcezza. Il finale è pulito e persistente, con un ritorno delle note fruttate.
Abbinamenti
La versatilità dello Chardonnay Veneto IGT Vigne del Sole lo rende un ottimo compagno per diverse occasioni:
- Antipasti: Carpacci di pesce, crudi di mare, formaggi freschi.
- Primi piatti: Risotti ai frutti di mare, pasta con sughi delicati, minestre.
- Secondi piatti: Pesce al forno o alla griglia, pollo, carni bianche.
- Formaggi: Formaggi freschi e a pasta molle.
Temperatura di Servizio
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche, il Chardonnay Veneto IGT Vigne del Sole va servito fresco, a una temperatura compresa tra gli 8 e i 10°C.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social: