Armand de Brignac Champagne Brut Rosé | MyFiesta
Il prezzo originale era: 440,00 €.397,64 €Il prezzo attuale è: 397,64 €.
L’Armand de Brignac Champagne Brut Rosé è la scelta ideale per chi cerca una bollicina di assoluto prestigio capace di unire l’esclusività di un’icona mondiale a un profilo gustativo profondo e avvolgente. Perfetto per le grandi occasioni, per celebrare un momento indimenticabile o per accompagnare una cena di alto livello, merita attenzione per la straordinaria ricchezza aromatica che deriva dall’importante presenza di Pinot Noir da vecchie vigne. Rappresenta una cuvée di rara eleganza, intensa, teatrale e di travolgente piacevolezza.
Scheda Tecnica
- Denominazione: AOC Champagne
- Regione: Champagne (Francia)
- Zona di Produzione: Montagne de Reims
- Metodo di Produzione: Metodo Classico / Champenoise
- Affinamento sui Lieviti: Almeno 36 mesi
- Dosaggio: Brut (circa 8.5 g/l)
- Gradazione: 12.5% Vol.
- Temperatura di Servizio: 8° – 10° C
- Formato: 75 cl
- Disponibilità: Limitata
- Abbinamenti: Tartare di salmone o tonno, sushi di alto livello, crostacei, anatra confit, vitello al tartufo e carni bianche saporite.
Produzione e Filosofia
Prodotto nei migliori terroir della Montagne de Reims (tra cui i celebri cru di Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne e Ludes), questo Champagne Rosé è realizzato artigianalmente seguendo il Metodo Classico (Champenoise). La Maison Cattier vinifica con un’attenzione maniacale ai dettagli, utilizzando esclusivamente la prima spremitura (cuvée) e assemblando tre annate differenti. L’inconfondibile tonalità rosa e la struttura vengono arricchite dall’aggiunta di una percentuale di vino rosso fermo ottenuto da vecchie vigne di Pinot Noir.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosa salmone brillante con caldi riflessi rame.
- Perlage: Estremamente fine, fitto, cremoso e di lunghissima persistenza.
- Profumo: Ricco e seducente, con note croccanti di fragola, ciliegia e ribes nero, impreziosite da tocchi di mandorla dolce, fiori secchi e sfumature di pasticceria e vaniglia.
- Gusto: Strutturato, profondo e setoso al palato, con un frutto nero intenso bilanciato da una viva freschezza minerale e da un finale lungo e piacevolmente tostata.
Il Consiglio di MyFiesta
Ciò che rende unico l’Armand de Brignac Rosé è l’incredibile equilibrio tra la potenza gastronomica del Pinot Noir e la setosità del sorso. È uno Champagne destinato agli appassionati che non cercano solo la maestosità dell’iconica bottiglia metallizzata “Ace of Spades”, ma desiderano apprezzare la complessità di una cuvée strutturata, capacissima di sostenere abbinamenti culinari complessi senza mai perdere slancio.
Perché Sceglierlo
- Straordinaria intensità aromatica data dalla selezione di vecchie vigne di Pinot Noir.
- Assemblaggio multi-millesimato che dona una rara ed evoluta complessità di gusto.
- Bottiglia iconica rifinita a mano con le celebri etichette in peltro francese.
- Prodotto esclusivo in edizione limitata di altissimo valore simbolico e collezionistico.
La Cantina
La Maison Armand de Brignac è guidata dalla famiglia Cattier, vignaioli da oltre 250 anni a Chigny-les-Roses. L’intera produzione è affidata alle cure di un ristrettissimo team di sole 18 persone, garantendo un approccio totalmente manuale e sartoriale dalla vendemmia alla lucidatura della bottiglia.
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