Cannonau di Sardegna DOC 2024 Fonte Frontini | MyFiesta

Cannonau di Sardegna DOC 2024 – Fonte Frontini

L’Occasione Perfetta Il Cannonau “Fonte Frontini” è il rosso ideale per chi cerca l’anima selvaggia e solare della Sardegna in una veste moderna e accessibile. È perfetto per una cena conviviale a base di piatti della terra, per un barbecue con amici o per riscaldare l’atmosfera durante un pranzo festivo. Sceglilo se desideri un vino di carattere, capace di raccontare la macchia mediterranea con immediatezza e piacevolezza.

Produzione e Filosofia

“Fonte Frontini” seleziona le migliori uve Cannonau provenienti da zone vocate dell’isola, dove il suolo e il vento marino creano le condizioni ideali per questo vitigno longevo. La filosofia produttiva per l’annata 2024 si è concentrata sulla conservazione degli aromi primari: la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per mantenere la fragranza del frutto rosso ed evitare che la struttura imponente del Cannonau diventi eccessivamente pesante. Il risultato è un vino pulito, sincero e profondamente legato al territorio d’origine.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei che ne sottolineano la freschezza e la gioventù.

• Profumo: Al naso è ampio e avvolgente; dominano le note di prugna matura, mora e marasca, arricchite da un tocco tipico di erbe aromatiche della macchia sarda e un accenno di pepe nero.

• Gusto: In bocca è asciutto, caldo e armonico. Il corpo è ben presente ma bilanciato da tannini vellutati che regalano un sorso scorrevole e persistente. Il finale è sapido, con un piacevole ritorno fruttato.

Il Consiglio di MyFiesta 🎉

Il Cannonau Fonte Frontini è un vino “generoso” che ama i sapori decisi. Ti consigliamo di servirlo con piatti di carne saporiti o con un classico tagliere di salumi sardi. Grazie al suo equilibrio, è la bottiglia che mette tutti d’accordo, portando un pizzico di calore isolano su ogni tavola.

Abbinamenti Gastronomici

Il matrimonio d’elezione è con le carni rosse alla brace, maialetto arrosto, primi piatti con sughi di carne e formaggi stagionati, in particolare il pecorino sardo. Ottimo anche con piatti a base di cacciagione e zuppe di legumi arricchite da spezie.

Perché Sceglierlo

• Carattere Isolano: Un’espressione autentica e senza fronzoli del vitigno simbolo della Sardegna.

• Grande Bevibilità: Nonostante la struttura, l’affinamento in acciaio lo rende fresco e dinamico.

• Ottimo Rapporto Qualità-Prezzo: Un vino di qualità superiore ideale per la scorta quotidiana.

Temperatura di Servizio

Si consiglia di servire a 18°C.

La Cantina

Fonte Frontini rappresenta una linea di selezione attenta ai vitigni identitari delle regioni italiane. Per il Cannonau, la selezione si affida a conferitori che rispettano gli standard del disciplinare DOC, garantendo un controllo rigoroso della filiera e un prodotto finale che esalti la tipicità del varietale unita a una moderna pulizia enologica.

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