Campofiorin 2023 Masi | Rosso del Veronese IGT

Produzione e Filosofia

Il Campofiorin nasce dall’innovativa tecnica del “doppia fermentazione” ideata da Masi nel 1964: al vino base di uve veronesi viene aggiunto, dopo la prima fermentazione, una quota di uve parzialmente appassite. Questo processo dona al vino un colore intenso, una ricchezza aromatica inconfondibile e una struttura vellutata, unendo la freschezza del Valpolicella alla potenza e alla complessità tipiche dei grandi vini da uve appassite.Campofiorin Rosso Verona Masi IGT

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso e brillante.

• Profumo: Ricco e complesso, caratterizzato da sentori di ciliegia matura e frutti di bosco, con eleganti note di spezie dolci e vaniglia in sottofondo.

• Gusto: Denso, avvolgente e armonico. La trama tannica è morbida ma ben presente, garantendo un sorso di grande equilibrio che culmina in un finale lungo e persistente.

Il Consiglio di MyFiesta

Per sprigionare tutta la ricchezza del Campofiorin, ti suggerisco di stapparlo almeno 1 ora prima del servizio. Servilo a 18°C per esaltare la sua complessità. È straordinario se abbinato a un risotto all’Amarone, a carni rosse alla griglia o a formaggi stagionati di carattere, che ne esaltano la natura “supertuscan” veneta.Campofiorin Rosso Verona Masi IGT

Perché sceglierlo

• Icona storica: Il precursore di una nuova categoria di vini veronesi di successo internazionale.

• Tecnica unica: L’esclusiva tecnica della doppia fermentazione garantisce una qualità costante e un carattere distintivo.

• Versatilità evolutiva: Un vino che unisce potenza e piacevolezza, ideale sia per il consumo immediato che per un breve affinamento.

La Cantina

Masi Agricola, guidata dalla famiglia Boscaini, è custode e innovatrice delle tradizioni vitivinicole della Valpolicella. Con una storia che affonda le radici nel XVIII secolo, la cantina è leader mondiale nell’arte dell’appassimento, impegnata costantemente nella valorizzazione dei vitigni autoctoni con rigore, tecnica e una visione di eccellenza proiettata nel futuro.

Riconoscimenti e Premi

Campofiorin è celebrato globalmente come uno dei vini rossi italiani più affidabili e rappresentativi del suo territorio. È regolarmente insignito di prestigiosi riconoscimenti dalle più autorevoli guide enologiche internazionali, che ne premiano l’eleganza, l’innovazione e la capacità di evolvere meravigliosamente nel tempo.

 Non perderti le nostre occasioni!

Scopri le ultime etichette selezionate e le nostre Offerte del Mese.

Continua a esplorare la nostra selezione:

• Vini: Rossi, Bianchi, Frizzanti e Dolci.
• Bollicine: Champagne, Franciacorta, Spumanti e Prosecco.
• Magnum: I grandi formati per le grandi occasioni.