Brunello di Montalcino La Poderina 2021 | Acquista su MyFiesta

Il Brunello de La Poderina è la scelta di chi cerca un Sangiovese moderno, avvolgente e ricco di frutto. È il vino ideale per una cena importante o per un regalo che colpisca per intensità e prestigio, rappresentando perfettamente il calore del terroir di Castelnuovo dell’Abate.

Produzione e Filosofia

Situata nella zona di Castelnuovo dell’Abate, nota per regalare vini di grande struttura e maturità, la tenuta La Poderina adotta una filosofia che unisce innovazione e tradizione. Le uve Sangiovese (Grosso) vengono selezionate con cura e vinificate con una gestione meticolosa della temperatura. L’affinamento è il cuore del suo carattere: il vino matura per almeno 24 mesi, metà dei quali in botti di rovere di Slavonia e l’altra metà in barrique di rovere francese, un equilibrio che dona al Brunello una morbidezza e una speziatura uniche, senza mai coprire l’eleganza del vitigno.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l’evoluzione in vetro.

• Profumo: Un naso ampio e seducente dove la marasca e la ciliegia matura si fondono a note di vaniglia, tabacco biondo e un tocco balsamico di eucalipto.

• Gusto: In bocca è pieno, caldo e ben strutturato. I tannini sono fitti ma estremamente vellutati, bilanciati da una sapidità minerale che invita al secondo sorso. Il finale è lungo, con una scia di spezie dolci e frutti rossi.

Il Consiglio di MyFiesta

La 2021 a Montalcino è stata un’annata di grande concentrazione. Questo Brunello è già incredibilmente piacevole, ma ha una spina dorsale che gli permetterà di evolvere per i prossimi 15-20 anni. Se lo stappate oggi, dategli tempo: un’ora di ossigenazione in un calice ampio è il minimo per lasciarlo esprimere al meglio.

Abbinamenti Gastronomici

Un grande classico per i piatti della tradizione toscana: Pici al ragù di cinta senese, bistecca alla fiorentina o arrosti di carni rosse. Eccellente con la selvaggina (cinghiale e cervo) e con formaggi a crosta lavata o molto stagionati. Per un abbinamento più audace, provatelo con piatti a base di funghi porcini e tartufo.

Perché sceglierlo

• Stile Contemporaneo: Un Brunello che punta sulla piacevolezza e sulla morbidezza del tannino.

• Terroir d’Eccellenza: Proviene da Castelnuovo dell’Abate, una delle sottozone più pregiate di Montalcino.

• Longevità e Investimento: Un’annata, la 2021, che sarà ricordata per equilibrio e potenziale di invecchiamento.

• Qualità Certificata: Parte del gruppo Tenute del Cerro, sinonimo di rigore enologico in tutta Italia.

La Cantina

La Poderina è la punta di diamante del gruppo Tenute del Cerro a Montalcino. Grazie a una gestione agronomica d’avanguardia e alla valorizzazione della biodiversità, la cantina produce vini che sono interpreti fedeli della potenza e della generosità del Sangiovese del versante sud, mantenendo sempre una cifra stilistica di grande pulizia ed eleganza.

Temperatura di servizio: 18°C

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