Brunello di Montalcino Col d’Orcia 2020 | Prezzo e Vendita MyFiesta

Il Brunello di Montalcino Col d’Orcia 2020 è l’emblema della tradizione biologica nel versante sud di Montalcino. È il vino ideale per chi cerca l’autenticità del Sangiovese in una veste solare, calda ed elegante. Perfetto da regalare a chi ama i grandi classici toscani o da stappare durante una cena importante per stupire gli ospiti con un rosso di straordinaria stoffa e coerenza territoriale.

Produzione e Filosofia

Col d’Orcia è un punto di riferimento mondiale per la viticoltura sostenibile. Questo Brunello nasce da uve Sangiovese in purezza, coltivate seguendo i regimi dell’agricoltura biologica. I vigneti beneficiano dell’influenza del fiume Orcia, che garantisce un microclima mite e una perfetta maturazione fenolica. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, mentre l’affinamento segue il metodo tradizionale: 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e di Allier, seguiti da almeno 12 mesi di riposo in bottiglia.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l’invecchiamento.

• Profumo: Al naso è ampio e invitante. Emergono nitide note di marasca, prugna matura e piccoli frutti rossi, avvolte da una trama speziata di cannella, liquirizia e un leggero tocco boisé derivante dal lungo affinamento.

• Gusto: Al palato colpisce per la sua struttura generosa e avvolgente. I tannini sono setosi e ben levigati, con una freschezza vibrante che bilancia perfettamente il calore alcolico, portando a un finale sapido e persistente.

Il Consiglio di MyFiesta

Per godere appieno delle sfumature di questo Brunello biologico, consigliamo di servirlo in ampi calici tipo “Bordeaux” e di lasciarlo ossigenare per almeno un’ora. Se conservato in una cantina fresca e buia, questo 2020 continuerà a evolversi regalandoti grandi soddisfazioni anche tra 10-15 anni.

Abbinamenti Gastronomici

Il Brunello Col d’Orcia trova il suo matrimonio d’amore con i piatti della tradizione toscana: Pici al ragù di cinta senese, arrosti di carne rossa e brasati. È eccezionale con la selvaggina, come il cinghiale in umido. Se preferisci i formaggi, abbinalo a un Pecorino di Pienza stagionato o a un Castelmagno.

Perché sceglierlo

• Eccellenza Biologica: Uno dei Brunello bio più prestigiosi e costanti nel tempo.

• Stile Tradizionale: Affinato in grandi botti come vuole la storia di Montalcino.

• Equilibrio Solare: Rappresenta la potenza del versante sud abbinata a una grande bevibilità.

• Garanzia Col d’Orcia: Una cantina storica che è sinonimo di qualità e rispetto per l’ambiente.

La Cantina

Col d’Orcia è una delle aziende storiche di Montalcino, con radici che risalgono al 1890. Situata sulle colline che digradano verso il fiume Orcia, è oggi la più grande azienda biologica di tutta la Toscana. Sotto la guida della famiglia Cinzano, la tenuta è diventata un faro per la ricerca e lo sviluppo del Sangiovese, mantenendo un legame indissolubile con il paesaggio e la biodiversità locale.

Temperatura di servizio: 18°C

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