Produzione e Filosofia
Il Pinot Nero (Blauburgunder) trova in Alto Adige una delle sue espressioni più nobili. La Cantina Merano lavora con cura minuziosa, selezionando uve provenienti da vigneti montani dove l’aria pura e le escursioni termiche favoriscono la concentrazione di aromi eleganti. La filosofia produttiva punta alla massima pulizia gustativa, offrendo un vino di rara armonia.Blauburgunder Pinot Nero Kellerei Meran
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino tenue, limpido e luminoso.
- Profumo: Delicato e complesso, con note inconfondibili di frutti di bosco, lampone, ciliegia selvatica e un accenno floreale di viola.
- Gusto: Elegante, di grande finezza, con un tannino setoso e una freschezza vibrante che accompagna un finale pulito e persistente.
Il Consiglio di MyFiesta
Per esaltare la finezza di questo Blauburgunder, consiglio di servirlo a 16°C. È il compagno perfetto per risotti delicati, pesci nobili al forno, carni bianche arrosto o un tagliere di formaggi freschi di malga. La sua versatilità lo rende un must per chi ama i vini di classe.
Perché sceglierlo
- Eleganza alpina: Il prestigio del Pinot Nero interpretato con la maestria della Cantina Merano.
- Equilibrio perfetto: Un sorso di grande raffinatezza, mai eccessivo.
- Identità altoatesina: Un’etichetta che racconta il paesaggio montano nel bicchiere.
La Cantina
La Cantina Merano (Kellerei Meran) rappresenta una delle realtà più virtuose del panorama altoatesino. Grazie al lavoro sinergico di centinaia di soci, la cantina coniuga tradizione e innovazione, dando vita a vini che sono espressione pura delle vette e delle valli circostanti.
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