Bertani Valpolicella DOC 2024 6 Bottiglie

Produzione e Filosofia

Questo celebre rosso nasce sulle colline della Valpolicella, a nord di Verona, un territorio unico vocato alla produzione di vini d’eccellenza. Nello specifico, la composizione vede protagonisti i vitigni autoctoni tradizionali Corvina Veronese e Rondinella.

Per quanto riguarda la vinificazione, le uve dell’annata 2024 vengono raccolte a mano nei vigneti dedicati. In seguito, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce viene condotta con delicatezza per circa 10 giorni. Successivamente, il vino affina in vasche d’acciaio e in vasche di cemento prima dell’imbottigliamento. Questa scelta enologica consente di preservare intatta la croccantezza del frutto primario. Al contempo, regala un sorso fresco, elegante, armonico e di grandissima bevibilità.

Profilo Sensoriale

• Colore: Si presenta con un rosso rubino lucido e brillante. Inoltre, mostra vivaci riflessi purpurei che ne evidenziano la giovinezza.
• Profumo: Al naso, l’impatto olfattivo è pulito, intenso e fragrante. Spiccano nitide note di ciliegia marasca, amarena fresca e frutti di bosco. Successivamente, emergono delicate sfumature di pepe bianco e violetta.
• Gusto: In bocca, il sorso si rivela fresco, sapido e perfettamente equilibrato. La trama tannica è ben levigata e discreta. Inoltre, la piacevole acidità regala un finale lungo, pulito e dal netto ritorno fruttato.

Il Consiglio di MyFiesta

Un piccolo segreto da sommelier: il Valpolicella DOC di Bertani è da decenni il punto di riferimento per chi cerca la quintessenza del rosso veronese da tutto pasto. Infatti, la scorta da 6 bottiglie è un passe-partout indispensabile per arricchire la propria cantina. Si adatta benissimo ai risotti, ai primi piatti al sugo di carne e alle carni bianche. Inoltre, la sua straordinaria freschezza lo rende sorprendente anche servito leggermente fresco (intorno ai 14-15°C) in abbinamento a piatti di pesce azzurro o zuppe ricche. Di conseguenza, regalerai sempre ai tuoi ospiti un sorso di grande classe e tradizione.

Perché sceglierlo

• Scorta per ogni occasione: Il formato da 6 bottiglie assicura la riserva ideale. Inoltre, è perfetto per i pranzi in famiglia e le cene di tutti i giorni.
• Storico marchio Bertani: Rappresenta una vera e propria garanzia dell’enologia veneta e italiana. Infatti, garantisce una qualità costante e indiscutibile.
• Fresco ed elegante: Offre il connubio perfetto tra la fragranza della Corvina e la beva fluida. Pertanto, è la scelta giusta per ogni palato.

La Cantina

Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani a Grezzana, la cantina Bertani è una colonna portante della storia vitivinicola italiana. La filosofia aziendale coniuga il profondo rispetto per la tradizione e per il territorio veronese a una rigorosa precisione stilistica in cantina. Grazie a questo approccio, Bertani produce vini iconici, eleganti e capaci di esprimere con chiarezza e raffinatezza la vera identità della Valpolicella.

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