Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé Franciacorta DOCG
23,00 €
Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé
Un Rosé dalla Franciacorta, elegante e versatile. Con un colore rosa tenue e un perlage fine, offre un bouquet di frutti rossi e note floreali. Al palato è fresco e sapido, perfetto per accompagnare diverse pietanze.
Caratteristiche:
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- Regione: Lombardia
- Formato: 75cl
- Grado: 12,5
- Abbinamento: Aperitivi, Carni bianche, Antipasti
- Temperatura Servizio: 6 °C
Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé Franciacorta DOCG: Un Rosé Elegante e Versatile
Un Profilo Freschissimo e Avvolgente
Il Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé è un Franciacorta rosato che unisce l’eleganza del metodo classico alla vivacità del Pinot Nero. Il colore è rosa tenue, invitante e delicato, mentre al naso si presenta con un bouquet intenso e fragrante, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, frutta a bacca rossa matura e sentori floreali. Al palato, risulta fresco, sapido e armonico, con una buona persistenza e un finale leggermente amarognolo.
La Vinificazione: Un Metodo Classico con un Tocco di Eleganza
La produzione del Max Rosé segue il rigoroso metodo classico, con una particolare attenzione alla selezione delle uve. Il Pinot Nero, protagonista indiscusso di questo spumante, dona al vino il suo caratteristico colore rosa e le sue note fruttate. La macerazione delle uve a contatto con le bucce, per un breve periodo, permette di estrarre i preziosi pigmenti e aromi tipici del vitigno. Successivamente, il vino base viene affinato sui lieviti per almeno 24 mesi, acquisendo complessità e finezza.
Proprietà Organolettiche: Un Equilibrio Perfetto
- Colore: Rosa tenue, brillante
- Profumo: Piccoli frutti rossi, frutta a bacca rossa matura, note floreali
- Gusto: Fresco, sapido, armonico, finale leggermente amarognolo
Come Gustarlo al Meglio
Il Max Rosé è un vino estremamente versatile. È perfetto come aperitivo, ma si abbina egregiamente anche a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, salumi e formaggi a pasta molle. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare piatti più elaborati, come risotti ai frutti di mare o carni grigliate. La temperatura di servizio ideale è tra gli 8 e i 10 gradi Celsius.
Abbinamenti Perfetti:
- Aperitivo: Con stuzzichini salati, olive, taralli
- Antipasti: Carpacci di pesce, crudi di mare, salumi
- Primi piatti: Risotti ai frutti di mare, pasta con sughi delicati
- Secondi piatti: Carni bianche, pollame, pesce al forno
- Formaggi: Formaggi a pasta molle, caprini freschi
La Cantina Berlucchi: Un’Icona della Franciacorta
Fondata nel 1961 da Guido Berlucchi, l’azienda è stata pioniera nella produzione di Franciacorta. La Cuvée Imperiale, creata nel 1967, è stata la prima Franciacorta a essere commercializzata e ha contribuito a far conoscere questa denominazione in tutto il mondo. Berlucchi è oggi un’icona della Franciacorta, sinonimo di qualità e tradizione.
In sintesi, il Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé è un Franciacorta rosato elegante e versatile, perfetto per ogni occasione. La sua freschezza e il suo bouquet fruttato lo rendono un compagno ideale per i pasti all’aperto e le serate tra amici.
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