Produzione e Filosofia
Prodotto nel cuore della Franciacorta, il Cuvée Imperiale nasce dall’armonioso assemblaggio di uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), provenienti dai vigneti vocati situati nei comuni del territorio franciacortino. Elaborato con Metodo Classico, dopo la rifermentazione in bottiglia affina sui lieviti per almeno 18 mesi nelle storiche cantine sotterranee di Borgonato. L’affinamento nel formato Magnum garantisce una maturazione protetta, uno sviluppo aromatico più complesso e un perlage eccezionalmente sottile.
Profilo Sensoriale
- Colore: Giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini.
- Perlage: Fine, abbondante, persistente e di elegante vivacità.
- Profumo: Ricco, franco e fragrante; offre un bouquet ampio dominato da note di mela, pera, pesca e agrumi, arricchito da sfumature di fiori bianchi, crosta di pane e leggeri accenni di frutta secca.
- Gusto: Fresco, cremoso e ben bilanciato; al palato sfoggia una piacevole struttura sostenuta da una spiccata spina acida e da un finale sapido, pulito e di ottima persistenza.
Il Consiglio di MyFiesta
La versione Magnum con astuccio rigido della Cuvée Imperiale Berlucchi è una garanzia assoluta quando si desidera fare un regalo aziendale o personale di grande impatto. Un sommelier ne valorizzerà la notevole duttilità a tavola: il formato da 1,5 litri garantisce continuità di servizio per cene numerose, sposandosi perfettamente dall’aperitivo fino alle portate principali di pesce e carni bianche.
Perché Sceglierlo
- La storia del Franciacorta: La garanzia della Maison che ha creato il primo Franciacorta nel 1961.
- Formato Magnum (1,5 Litri): Evoluzione ideale del vino, perlage cremoso e presenza scenica di grande effetto.
- Astuccio regalo incluso: Presentazione raffinata e curata nei minimi dettagli, pronta da regalare.
- Denominazione DOCG: La massima espressione del Metodo Classico italiano da uve Chardonnay e Pinot Nero.
La Cantina
Fondata da Guido Berlucchi e Franco Ziliani, la cantina Guido Berlucchi è la culla del Franciacorta. Con una costante attenzione alla sostenibilità ambientale, alla cura dei vigneti e all’innovazione tecnologica in cantina, Berlucchi continua a essere il punto di riferimento primario per l’eccellenza delle bollicine italiane nel mondo.
Premi e Riconoscimenti
- Gambero Rosso: Riconoscimento di Eccellenza per la storicità e la costanza della Cuvée Imperiale
- Bibenda: Valutazione ai vertici per il Metodo Classico Franciacorta
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