Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta
22,57 €
Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG: Un elisir di dolcezza e raffinatezza
Un capolavoro di Franciacorta: Il Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG è un vino spumante d’eccellenza che incarna l’anima della Franciacorta. Nato da uve Chardonnay e Pinot Nero accuratamente selezionate, questo vino affina sui lieviti per un minimo di 42 mesi, sviluppando un bouquet complesso e un gusto armonioso che bilancia perfettamente la dolcezza residua con la freschezza minerale.
Un’esplosione di aromi: Al calice si apre con un colore giallo paglierino luminoso, anticipando un profumo inebriante di frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi, pasticceria, miele e spezie dolci. Ogni sorso rivela un gusto pieno e cremoso, con note di brioche tostata, mandorle, frutta secca e una piacevole dolcezza residua che lo rende equilibrato e armonico. Il finale è lungo e persistente, con un’elegante nota minerale che regala un retrogusto raffinato.
Un vino per ogni occasione: Il Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG è un vino versatile che può essere gustato come aperitivo, con antipasti di pesce o crostacei, primi piatti di pesce o verdure, carni bianche, formaggi stagionati e dolci a base di pasta lievitata o frutta. La sua dolcezza residua lo rende perfetto anche per accompagnare crostate, pasticcini e dolci lievitati.
Un’esperienza sensoriale indimenticabile: Scegliete il Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG e preparatevi a vivere un’esperienza di gusto senza eguali. Un vino che rappresenta al meglio l’eccellenza italiana e la raffinatezza della Franciacorta, ideale per celebrare un’occasione speciale o per una serata in compagnia di amici.
Lasciatevi conquistare dalla sua eleganza e dai suoi profumi inebrianti.
Caratteristiche:
- Vitigno: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%.
- Astuccio: Si
- Regione: Lombardia
- Nazione: Italia
- Formati: 75cl
- Gradazione: 12°
- Allergeni: Solfiti
Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG: Un connubio perfetto di dolcezza e raffinatezza
Vigneto e Vinificazione:
Il Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG nasce da una selezione accurata di uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) provenienti dai migliori vigneti della Franciacorta, in Lombardia. I terreni, composti da marne calcaree e argille ricche di minerali, conferiscono alle uve caratteristiche uniche, donando al vino una mineralità e una complessità eccezionali.
La vinificazione segue il metodo classico Champenoise, con una doppia fermentazione: la prima in acciaio e la seconda in bottiglia, sui lieviti. Il vino affina sui lieviti per un minimo di 42 mesi, un periodo di tempo che permette di sviluppare un bouquet complesso e un gusto armonioso, bilanciando perfettamente la dolcezza residua con la freschezza minerale.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
- Profumo: Elegante e complesso, con note di frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi, pasticceria, miele e spezie dolci.
- Sapore: Fresco e minerale, con una bollicina fine e persistente. Al palato si apre con un gusto pieno e cremoso, con note di brioche tostata, mandorle, frutta secca e una piacevole dolcezza residua che lo rende equilibrato e armonico. Il finale è lungo e persistente, con un’elegante nota minerale che regala un retrogusto raffinato.
Abbinamenti:
Il Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG è un vino versatile che può essere gustato come aperitivo, con antipasti di pesce o crostacei, primi piatti di pesce o verdure, carni bianche, formaggi stagionati e dolci a base di pasta lievitata o frutta.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Bicchiere:
Si consiglia di utilizzare un flûte alto e affusolato per esaltare le bollicine fini e il bouquet complesso del vino.
Storia della cantina:
Fondata nel 1955 da Guido Berlucchi, la cantina è situata a Borgonato di Franciacorta, nel cuore della Franciacorta. Berlucchi è considerato uno dei padri fondatori della Franciacorta e ha contribuito in modo significativo al successo di questa denominazione. La cantina è oggi gestita dalla famiglia Zanella, che porta avanti la tradizione di eccellenza e innovazione iniziata da Guido Berlucchi.
Consigli per la degustazione:
Per apprezzare al meglio il Berlucchi Cuvée Imperiale Demi Sec Franciacorta DOCG, è importante servirlo alla giusta temperatura e utilizzare un bicchiere adeguato. Si consiglia di stappare la bottiglia con cautela qualche minuto prima di servirla per permettere alle bollicine di liberarsi gradualmente.
Questo vino è perfetto per accompagnare un’occasione speciale o per una serata in compagnia di amici. Lasciatevi avvolgere dalla sua eleganza e dai suoi profumi inebrianti e vivete un’esperienza sensoriale indimenticabile.
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