Barolo DOCG Medaina 2021 Marchesi di Barolo | MyFiesta

Barolo DOCG Medaina Marchesi di Barolo 2021

Il Barolo “Medaina” è l’emblema del vigore e dell’eleganza che solo le Langhe sanno offrire. È il vino adatto a chi desidera celebrare un traguardo importante o arricchire una cena di classe, perfetto per l’appassionato che cerca un Nebbiolo di carattere, capace di raccontare la storia del territorio attraverso un sorso nobile e profondo.

Produzione e filosofia

Questo Barolo nasce da un’attenta selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti situati in zone ad alta vocazione. La filosofia di Marchesi di Barolo, cantina storica dove è “nato” il Barolo moderno, prevede una vinificazione meticolosa con fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento è il cuore del progetto: il vino riposa per almeno due anni, di cui una parte significativa in botti di rovere di Slavonia, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo permette di domare la potenza dei tannini, trasformandoli in una trama setosa e complessa.

Profilo sensoriale

• Colore: Rosso granato intenso, limpido, con riflessi che virano verso il rubino brillante.

• Profumo: Al naso è un trionfo di spezie nobili, vaniglia e cannella, che si intrecciano a sentori di rosa appassita e piccoli frutti rossi. Con l’ossigenazione emergono sfumature di tabacco e sottobosco.

• Gusto: In bocca è pieno, austero e di grande struttura. Colpisce per l’equilibrio magistrale tra l’alcolicità e la freschezza, con tannini evoluti che avvolgono il palato senza aggredirlo. Il finale è lunghissimo e gradevolmente balsamico.

Il Consiglio di MyFiesta

L’annata 2021 si preannuncia come una delle più equilibrate degli ultimi anni. Il nostro segreto: se hai pazienza, dimenticalo in cantina per 3-4 anni e diventerà un capolavoro assoluto. Se invece vuoi berlo subito, stappalo almeno 2 ore prima e servilo in un decanter. È un acquisto di puro prestigio: servire un Barolo firmato Marchesi di Barolo significa portare in tavola la storia stessa del vino italiano, un colpo sicuro per fare colpo su ogni ospite.

Abbinamenti gastronomici

Compagno ideale per piatti di grande intensità: brasato al Barolo, selvaggina da pelo, tartufo nero e formaggi a pasta dura ultra-stagionati. Straordinario anche come vino da meditazione, accompagnato da un pezzetto di cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao.

Perché sceglierlo

• Blasone Storico: Prodotto dalla cantina che ha dato i natali al Barolo moderno.

• Annata Promettente: Il 2021 offre una freschezza e una struttura che garantiscono un’evoluzione splendida.

• Regalo Perfetto: Una bottiglia che non ha bisogno di presentazioni, sinonimo di lusso e qualità.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servirlo a 18°C.

La Cantina

Marchesi di Barolo ha sede nel palazzo che fu della Marchesa Giulia Falletti e del Marchese Tancredi Falletti di Barolo. È qui che, a metà dell’Ottocento, iniziò la storia di questo vino. Oggi la famiglia Abbona prosegue questa eredità con passione, combinando le antiche cantine storiche con le più moderne tecnologie per produrre etichette che sono pietre miliari dell’enologia mondiale.

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