Barbera d’Alba Alte Rocche Bianche 2024 (6 Bottiglie)
8,89 €
Se stai cercando un rosso piemontese scattante ed eccezionalmente versatile, capace di elevare un tagliere di salumi artigianali o una cena a base di primi piatti della tradizione, questo lotto da 6 bottiglie è la scelta perfetta. È il vino ideale per chi desidera una scorta di qualità in cantina, perfetto per la convivialità di tutti i giorni o per un pranzo domenicale ricco di sapore.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Barbera d’Alba DOC
- Vitigno: 100% Barbera
- Annata: 2024
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13% Vol.
- Temperatura di servizio: 16°C
- Formato: 75cl (Confezione da 6 Bottiglie)
- Abbinamenti: Taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura, tajarin al ragù, agnolotti, carni grigliate e arrosti.
Produzione e Filosofia
La Barbera d’Alba di Alte Rocche Bianche viene prodotta seguendo la secolare tradizione delle Langhe, con l’obiettivo di preservare la caratteristica freschezza e la vibrante acidità del vitigno. La vendemmia 2024 ha permesso di raccogliere grappoli sani e aromaticamente ricchi. La vinificazione e il successivo affinamento avvengono esclusivamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; questa scelta esclude l’uso del legno per mantenere il profilo del vino fresco, fruttato, pulito e di immediata piacevolezza.Barbera d’Alba DOC Alte Rocche Bianche 6 Bottiglie
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso e brillante, caratterizzato da splendide e giovanili sfumature violacee sull’unghia.
- Profumo: Al naso si apre in modo generoso e fragrante, offrendo un bouquet dominato da frutti rossi freschi come ciliegia, lampone e mora selvatica, arricchito da un raro e raffinato sentore di petali di rosa e pepe nero.
- Gusto: Al palato colpisce per la sua straordinaria beva, sorretta dalla tipica e vibrante freschezza acida del vitigno. La trama tannica è accennata e morbidissima, mentre il finale si rivela succoso, pulito e gradevolmente persistente.
Il Consiglio di MyFiesta
La Barbera d’Alba ama i cibi saporiti e succulenti: la sua acidità naturale è perfetta per ripulire la bocca dai grassi. Il consiglio del nostro Sommelier è di servirla a una temperatura di 16°C. Avendo a disposizione una scorta di 6 bottiglie, usala senza esitazione anche per accompagnare una grigliata di carne o una serata pizza gourmet tra amici.
Perché sceglierlo
- Scorta Convenienza: Un lotto da 6 bottiglie perfetto per assicurarsi un rosso piemontese d’eccellenza sempre pronto all’uso.
- Freschezza Irresistibile: La tipica acidità della Barbera che rende il sorso dinamico e mai stancante.
- Abbinabilità Universale: Si adatta con incredibile facilità a tutto il pasto, dalla tradizione italiana ai piatti internazionali.
La Cantina
Alte Rocche Bianche è un progetto vinicolo che seleziona uve dai migliori appezzamenti delle Langhe e del Roero. La cantina si distingue per una produzione solida e fedele alla tradizione piemontese, con un focus particolare sulla pulizia enologica e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, offrendo etichette che sono espressioni dirette e riconoscibili del terroir di origine.
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