Barbaresco DOCG Il Pozzo: L’Eleganza e la Finezza del Piemonte in 6 Bottiglie
Il Barbaresco DOCG Il Pozzo è un vino che incarna l’essenza del territorio delle Langhe, offrendo un’esperienza sensoriale raffinata e complessa. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, questo vino è un’espressione elegante e caratteristica del prestigioso terroir piemontese.Barbaresco DOCG Il Pozzo 6 Bottiglie
Processo di Produzione:
Le uve Nebbiolo, provenienti dai vigneti della tenuta Il Pozzo, vengono vinificate con cura per preservare la freschezza e la complessità del vitigno. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere, che conferisce al vino una struttura equilibrata e tannini eleganti.
Proprietà Organolettiche:
- Colore: Rosso rubino brillante, con riflessi granati.
- Profumo: Al naso, si percepiscono note di frutta rossa, come ciliegia e lampone, arricchite da sentori di fiori, spezie e leggere note terziarie.
- Gusto: In bocca, è elegante e armonico, con tannini fini e una piacevole acidità. Il finale è persistente, con un retrogusto fruttato e speziato.
Abbinamenti e Temperatura di Servizio:
Questo Barbaresco si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ideale è di 16-18°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
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