Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Le Colline dei Filari
19,39 €
Questa etichetta è un capolavoro di eleganza e potenza, la scelta perfetta per chi cerca l’espressione più nobile della tradizione veronese. L’Amarone Le Colline dei Filari 2022 è un vino di straordinaria struttura, capace di regalare emozioni intense grazie alla sua complessità aromatica e alla sua avvolgente morbidezza. È il vino ideale per celebrare le occasioni più importanti.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
- Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Annata: 2022
- Regione: Veneto
- Gradazione: 15.5% vol (indicativa)
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Formato: 75cl
- Disponibilità: Disponibile
- Abbinamenti: Brasati, selvaggina, formaggi stagionati, vino da meditazione
Produzione e Filosofia
L’Amarone nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve della Valpolicella. La filosofia di “Le Colline dei Filari” si fonda sul rispetto del tempo: l’appassimento naturale dei grappoli concentra zuccheri e aromi, trasformando il frutto in un nettare nobile. La vinificazione attenta e l’affinamento paziente donano al vino un equilibrio perfetto, esaltando la sua natura aristocratica e la sua longevità.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati che si accendono col tempo.
- Profumo: Ampio, etereo e speziato, con note avvolgenti di frutta rossa sotto spirito, ciliegia passita, cioccolato fondente, tabacco e un tocco di pepe nero.
- Gusto: Di grande corpo, caldo, armonico e vellutato. I tannini nobili si fondono con una sapidità minerale, regalando un finale lungo, ricco e di rara persistenza.
Il Consiglio di MyFiesta
Per degustare al meglio l’Amarone, consiglio di stapparlo almeno un’ora prima del servizio e servirlo a una temperatura di 18-20°C. È il compagno d’elezione per carni rosse brasate, selvaggina nobile e formaggi stagionati a pasta dura. Rappresenta anche un indimenticabile vino da meditazione, da gustare in calici ampi.
Perché sceglierlo
- Nobiltà veronese: Una delle eccellenze assolute del panorama enologico italiano.
- Complessità straordinaria: Un viaggio sensoriale profondo, ricco di sfumature eleganti.
- Longevità: Un vino progettato per sfidare il tempo, mantenendo intatta la sua classe.
La Cantina
“Le Colline dei Filari” incarna la passione per il territorio della Valpolicella. Attraverso una cura maniacale in vigna e in cantina, produce etichette che sono sinonimo di prestigio, rigore e profondo legame con la storia vitivinicola del Veneto.
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