Serpico Feudi di San Gregorio 2016 | Irpinia Aglianico | MyFiesta
Il prezzo originale era: 52,00 €.35,25 €Il prezzo attuale è: 35,25 €.
Il Serpico 2016 è la scelta d’elezione per l’intenditore che cerca un’esperienza irripetibile: un vino di straordinaria potenza e longevità, perfetto per celebrare momenti importanti o per arricchire una collezione di prestigio.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Irpinia Aglianico DOC
- Vitigno: Aglianico 100%
- Annata: 2016
- Regione: Campania
- Gradazione: 14,5% Vol.
- Temperatura di servizio: 18°C
- Formato: 75cl
- Disponibilità: Limitata
- Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.
Produzione e Filosofia
Il Serpico è prodotto da uve Aglianico provenienti dal vigneto “Dal Re”, situato in Irpinia a circa 700 metri di altitudine. Le vigne, alcune a piede franco e di età secolare, sono coltivate su terreni vulcanici che conferiscono una mineralità unica. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento di circa 18-24 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura, che garantisce eleganza e complessità strutturale.Aglianico Serpico Feudi 2016
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granato tipici dell’invecchiamento.
- Profumo: Ampio ed evoluto, dominato da note di frutti di bosco maturi, confettura di prugna, tabacco, spezie scure e un tocco balsamico.
- Gusto: Austero e possente. Tannini fitti ma setosi, bilanciati da un’acidità vibrante e una chiusura persistente, ricca di sfumature tostate.
Il Consiglio di MyFiesta
Per godere appieno di questo fuoriclasse, ti suggeriamo di stapparlo almeno un’ora prima del servizio. È il compagno perfetto per piatti di carne rossa dalla struttura importante, selvaggina in umido o formaggi stagionati dal sapore deciso.
Perché sceglierlo
- Terroir unico: Espressione eccelsa dell’Aglianico irpino.
- Longevità: Potenzialità di invecchiamento eccezionale.
- Prestigio: Una delle etichette iconiche della Campania.
- Complessità: Struttura ricca ideale per occasioni speciali.
La Cantina
Feudi di San Gregorio, fondata nel 1986 a Sorbo Serpico, rappresenta il rinascimento del vino irpino. È celebre per aver valorizzato i vitigni autoctoni campani attraverso un approccio che fonde design moderno, ricerca scientifica e profondo rispetto per la tradizione.
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