Champagne Veuve Clicquot Rich Rosé | MyFiesta
69,97 €
Un’espressione audace, ludica e contemporanea del mondo dello Champagne, pensata per chi cerca una bollicina versatile, fruttata e creata appositamente per la mixology di alto livello. Perfetto per party estivi, aperitivi informali all’aperto e momenti di condivisione creativi. Un’etichetta innovativa che merita attenzione perché rivoluziona la degustazione dello Champagne, invitando a servirlo rigorosamente con ghiaccio e ingredienti freschi.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Champagne AOC
- Regione: Champagne
- Zona di Produzione: Reims, Montagne de Reims, Vallée de la Marne
- Metodo di Produzione: Metodo Classico / Tradizionale
- Affinamento sui Lieviti: Almeno 3 anni nelle storiche cantine di gesso (crayères)
- Dosaggio: Doux / Sec (circa 60 g/l)
- Gradazione: 12% Vol.
- Temperatura di Servizio: 6-8 °C (con cubetti di ghiaccio)
- Formato: 75 cl
- Disponibilità: Limitata
- Abbinamenti: Servito con ghiaccio e ingredienti freschi (lime, zenzero, frutti rossi), stuzzichini da aperitivo, piatti della cucina asiatica agrodolce, tapas e dessert leggeri alla frutta.
Produzione e Filosofia
Realizzato nel cuore della regione della Champagne, il Rich Rosé nasce da un assemblaggio unico con una spiccata presenza di Pinot Noir (45%), integrato dal Pinot Meunier (40%) per la morbidezza fruttata e dallo Chardonnay (15%) per la freschezza. Prodotto con Metodo Classico e completato da un dosaggio intentionally più alto (Doux/Sec), esprime la filosofia pionieristica della Maison Veuve Clicquot nel creare uno Champagne dinamico progettato per interagire al meglio con il ghiaccio.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosa intenso e brillante con vivaci riflessi corallo.
- Perlage: Fine, dinamico e persistente.
- Profumo: Intenso e avvolgente, guidato da note spiccate di frutti rossi freschi (fragola, lampone, mora), scorza di agrumi e sfumature floreali gourmand.
- Gusto: Setoso e rotondo al palato, dove la dolcezza del frutto è perfettamente bilanciata da una fresca acidità che si esalta al contatto con il ghiaccio.
Il Consiglio di MyFiesta
Rispetto alle tradizionali cuvée Brut e Rosé della Maison, il Rich Rosé è studiato per rivelare la sua reale complessità aromatica solo quando servito in bicchieri ampi con cubetti di ghiaccio. Un appassionato o un mixologist esperto ne apprezzerà la struttura intensa, capace di amplificare le note aromatiche quando abbinato a ingredienti come lime, zenzero, cetriolo o frutti rossi freschi.
Perché Sceglierlo
- Creato per la mixology: Formulazione unica ideata per essere servita “on the rocks” e personalizzata.
- Anima fruttata e morbida: Profilo aromatico ricco e avvolgente che conquista al primo sorso.
- Perfetto per l’estate e i party: Ideale per cocktail party raffinati e occasioni conviviali informali.
- Stile innovativo Veuve Clicquot: L’audacia di un marchio storico in una veste moderna.
La Cantina
Fondata a Reims nel 1772, la Maison Veuve Clicquot è guidata fin dalle origini dallo spirito pionieristico di Madame Clicquot. Famosa in tutto il mondo per l’eccellenza dei suoi assemblaggi a prevalenza Pinot Noir, la cantina continua oggi a coniugare oltre due secoli di tradizione vinicola con un’incessante ricerca di innovazione e stile.
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