Champagne Pommery Brut Royal Astucciato | MyFiesta
40,81 €
Un’icona di freschezza, leggerezza ed eleganza senza tempo, concepita per chi cerca una bollicina raffinata, vivace e di estrema piacevolezza. Perfetto per aperitivi chic, brindisi spontanei e occasioni speciali in compagnia. Un’etichetta storica che merita attenzione perché rappresenta l’inconfondibile stile Pommery: vivace, pulito, delicato e mai pesante.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Champagne AOC
- Regione: Champagne
- Zona di Produzione: Reims, Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
- Metodo di Produzione: Metodo Classico / Tradizionale
- Affinamento sui Lieviti: Almeno 36 mesi nelle storiche cave di gesso (crayères)
- Dosaggio: Brut (circa 9 g/l)
- Gradazione: 12.5% Vol.
- Temperatura di Servizio: 8-10 °C
- Formato: 75 cl (con astuccio)
- Disponibilità: Limitata
- Abbinamenti: Antipasti di mare, carpaccio di spigola, sushi e sashimi, fritture leggere, crostacei e formaggi a pasta molle freschi.
Produzione e Filosofia
Ottenuto dall’assemblaggio di circa 40 cru selezionati nella regione della Champagne, questo Brut nasce dall’unione equilibrata di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Prodotto secondo il Metodo Classico, esprime la storica filosofia produttiva della Maison, inventrice del primo Champagne “Brut” della storia nel 1874 per mano di Madame Pommery, orientata alla massima purezza e alla freschezza espressiva.
Profilo Sensoriale
- Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini e brillanti.
- Perlage: Fine, vivace e di eccellente continuità.
- Profumo: Intenso, fresco e delicato, con spiccate note di fiori bianchi, mela verde, agrumi e sottili sfumature di brioche tostatata.
- Gusto: Dritto e armonico al palato; una spiccata freschezza minerale accompagna un sorso rotondo, pulito e piacevolmente persistente.
Il Consiglio di MyFiesta
Rispetto ad altri Champagne Brut sans année della stessa categoria, il Brut Royal spicca per la sua straordinaria levità e per un profilo gustativo dinamico che non stanca mai il palato. Un appassionato ne apprezzerà la pulizia olfattiva e l’attacco al palato estremamente fresco, dettagli che ne fanno una delle bollicine più versatili per l’aperitivo.
Perché Sceglierlo
- Stile fresco ed elegante: Perfetto equilibrio tra delicatezza floreale e vivacità minerale.
- Astuccio originale di prestigio: Confezione rigida firmata nell’inconfondibile blu Pommery, ideale per un regalo raffinato.
- Storia dell’enologia: La firma della Maison che ha inventato il concetto moderno di Champagne Brut.
- Eccellente bevibilità: Ideale per chi ama le bollicine veloci, pulite e mai stancanti.
La Cantina
Fondata a Reims nel 1836, la Maison Pommery è legata indissolubilmente alla figura carismatica di Jeanne-Alexandrine Louise Pommery. Pioniera della comunicazione e dell’enologia, trasformò le antiche cave di gesso romano (crayères) sotto Reims in uno straordinario luogo di affinamento e d’arte, definendo lo stile moderno dello Champagne.
Premi e Riconoscimenti
- Wine Spectator: 90/100
- Wine Enthusiast: 90/100
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