PRODUZIONE E FILOSOFIA
Questo Spumante Metodo Classico Bacio della Luna nasce da una rigorosa selezione di uve collinari. Per approfondire la filosofia e il territorio della cantina, puoi consultare il sito ufficiale di Bacio della Luna. Infatti, la vendemmia manuale garantisce l’integrità dei grappoli e una perfetta acidità. La presa di spuma avviene direttamente in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico. Pertanto, il vino affina a lungo sui lieviti nelle fresche cantine aziendali. Durante questo periodo sviluppa aromi complessi e un perlage di straordinaria finezza. Di conseguenza, la produzione garantisce una bollicina pulita, tesa ed elegante. Infine, la sboccatura e il dosaggio Brut completano il profilo secco e minerale.
PROFILO SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino luminoso con caldi e limpidi riflessi dorati.
- Perlage: Extremely fine, fitto, numeroso e di lunghissima persistenza.
- Profumo: Ampio e fragrante, con spiccate note di mela Golden, crosta di pane, fiori d’acacia, mandorla tosta e sottili sfumature minerali.
- Gusto: Secco, sapido e di grande struttura; al palato sfoggia una piacevole cremosità, sorretta da un’acidità vibrante che regala un finale lungo e pulito.
IL CONSIGLIO DI MYFIESTA
I comuni spumanti in autoclave offrono aromi prevalentemente semplici e fruttati. Al contrario, lo Spumante Metodo Classico Bacio della Luna regala la straordinaria complessità del lungo affinamento sui lieviti in bottiglia. Infatti, la nota di crosta di pane dona eleganza e profondità a ogni sorso. Inoltre, il dosaggio Brut mantiene il palato sempre fresco e pulito. Per questa ragione, rappresenta la scelta perfetta per chi cerca una bollicina raffinata da servire a tutto pasto. Di conseguenza, potete abbinarlo con grande successo sia ai piatti di pesce sia alle carni bianche delicate.
PERCHÉ SCEGLIERLO
- Cassa da 6 bottiglie ideale per cene eleganti, feste e regali di prestigio.
- Produzione Metodo Classico a garanzia di qualità, perlage fine ed eleganza.
- Infatti, il lungo affinamento sui lieviti regala un profilo cremoso e complesso.
- Inoltre, il dosaggio Brut assicura massima versatilità e freschezza a tavola.
LA CANTINA
Bacio della Luna è una realtà vitivinicola di riferimento rinomata per la produzione di spumanti di alta qualità. Infatti, la cantina unisce il rispetto per le tradizioni enologiche alle più moderne tecnologie di vinificazione. Inoltre, l’attenzione verso la sostenibilità e la cura dei vigneti collinari garantiscono standard elevati in ogni bottiglia. Di conseguenza, il marchio rappresenta una garanzia per chi cerca eleganza, pulizia e costante piacevolezza espressiva.
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