PRODUZIONE E FILOSOFIA
Prodotto nel Nord-Est d’Italia per la linea Cave 1910, questo Spumante Extra Dry Millesimato nasce da un’accurata selezione di uve a bacca bianca vendemmiate esclusivamente nel corso della medesima annata. La presa di spuma avviene tramite Metodo Martinotti (Charmat) in autoclavi d’acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata per preservare l’integrità aromatica e la freschezza fruttata delle uve d’origine. La filosofia produttiva coniuga la tradizione enologica del territorio con una moderna attenzione all’equilibrio e alla piacevolezza di beva.
PROFILO SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino luminoso con vivaci riflessi verdolini.
- Perlage: Fine, continuo e di bella persistenza.
- Profumo: Fresco, intenso e fruttato, con fragranti sentori di mela gialla, pesca bianca, fiori d’acacia e delicate sfumature agrumate.
- Gusto: Morbido, cremoso e rotondo, con un dosaggio Extra Dry perfettamente bilanciato da una fresca nota acida che mantiene il sorso agile e mai stucchevole.
IL CONSIGLIO DI MYFIESTA
A differenza delle versioni Brut più asciutte, il Millesimato Extra Dry di Cave 1910 regala una piacevole morbidezza al palato che ammorbidisce le papille gustative, rendendolo estremamente versatile e gradito a un vasto pubblico. È l’etichetta perfetta per aprire un pranzo festivo o per un aperitivo ricco di finger food. Un consumatore attento ne apprezzerà la grande pulizia olfattiva e l’armonico finale fruttato.
PERCHÉ SCEGLIERLO
- Cassa da 6 bottiglie ideale per aperitivi, buffet, feste e scorta di qualità.
- Millesimato che garantisce la selezione e la fragranza dell’annata di raccolta.
- Dosaggio Extra Dry morbido, equilibrato e di immediata piacevolezza.
- Rapporto qualità-prezzo eccellente firmato dalla linea Cave 1910.
LA CANTINA
Cave 1910 è un marchio dedicato alla selezione e produzione di vini spumanti rappresentativi della vocazione spumantistica del Nord-Est d’Italia. Attraverso l’impiego di tecnologie moderne di spumantizzazione e un rigoroso controllo di qualità in tutte le fasi lavorative, la cantina firma etichette fragranti, stabili e capaci di offrire una costante eleganza in ogni occasione.
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