Santa Leila Roma DOC Rosso 6 Bottiglie
9,52 €
Sei alla ricerca di una scorta di rosso romano avvolgente, ricco di storia e perfetto per portare in tavola l’autenticità e la convivialità della Capitale? Il lotto da 6 Bottiglie di Santa Leila Roma DOC Rosso è la scelta ideale per chi desidera assicurarsi un vino di grande piacevolezza, perfetto per accompagnare i ricchi piatti della tradizione gastronomica romana, le grigliate in compagnia o i pranzi della domenica in famiglia.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Roma DOC Rosso
- Vitigno: Montepulciano e Cesanese (o altri vitigni autorizzati dal disciplinare)
- Regione: Lazio
- Gradazione: 13.0% Vol.
- Temperatura di servizio: 16° – 18° C
- Formato: 6 x 75cl
- Abbinamenti: Primi piatti della tradizione romana (Amatriciana, Carbonara, Ragù), abbacchio al forno, grigliate di maiale, salumi e formaggi di media stagionatura.
Produzione e Filosofia
Questo vino celebra il legame indissolubile con il territorio laziale, rientrando nella prestigiosa Denominazione di Origine Controllata Roma. Per quanto riguarda la composizione, il vino nasce dal tradizionale blend guidato dal vitigno principe del territorio, il Montepulciano, affiancato da una quota di Cesanese o altre varietà a bacca rossa previste dal disciplinare. Per quanto concerne la lavorazione, le uve vengono coltivate su terreni collinari di matrice vulcanica, ricchi di minerali, che donano al vino la sua tipica sapidità. In seguito alla raccolta, la vinificazione viene condotta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce gestita con cura per estrarre colore e aroma. Successivamente, l’affinamento in acciaio consente di preservare l’integrità del frutto, garantendo un sorso morbido, fresco e profondamente legato alle sue radici.
Profilo Sensoriale
- Colore: Si presenta con un rosso rubino profondo e brillante, impreziosito da intensi riflessi porpora che ne testimoniano la freschezza e la vitalità.
- Profumo: Al naso, l’impatto olfattivo è avvolgente e fruttato. Emergono nitide note di prugna matura, amarena e frutti di bosco scuri, che vengono successivamente affiancate da piacevoli accenni floreali di violetta e da una leggera traccia speziata.
- Gusto: In bocca, al momento dell’assaggio, si rivela caldo, morbido e di eccellente equilibrio. Il sorso è guidato da una trama tannica ben levigata, perfettamente bilanciata da una piacevole freschezza e da una scia minerale che invita immediatamente a un nuovo sorso.
Il Consiglio di MyFiesta
Un piccolo segreto da sommelier: la Roma DOC è una denominazione nata per esaltare l’incredibile vocazione gastronomica dei vini del territorio capitolino. Disporre di un cartone da 6 bottiglie ti permette di avere sempre pronta la bottiglia ideale per la tavola di tutti i giorni o per le cene tra amici. Grazie al suo profilo morbido e fruttato, questo vino si sposa in modo eccellente con i primi piatti strutturati della cucina romana e con le carni saporite, offrendo un’ottima bevibilità senza risultare mai pesante.
Perché sceglierlo
- Scorta per la convivialità: Il formato da 6 bottiglie è perfetto per non rimanere mai senza durante pranzi in famiglia e grigliate.
- Denominazione Roma DOC: Un rosso che rappresenta l’eccellenza e il carattere unico dei terreni vulcanici del Lazio.
- Morbido e fruttato: Vinificato per mantenere intatta la fragranza del frutto e una piacevolezza di beva immediata.
La Cantina
La linea Santa Leila si fa interprete della tradizione enologica centrale con un approccio moderno e orientato alla qualità. Attraverso una rigorosa selezione delle uve in vigna e un’attenta gestione delle fasi di cantina, la produzione mira a portare sul mercato vini puliti, armonici e rappresentativi dell’identità territoriale d’origine, garantendo una costante piacevolezza di beva.
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