Gin Poli Marconi 42: Un viaggio nel Mediterraneo
Il Gin Poli Marconi 42 è un omaggio alla macchia mediterranea, un distillato che cattura l’essenza della costa italiana con le sue erbe aromatiche e la sua brezza marina. Prodotto dalle storiche Distillerie Poli, questo gin rappresenta un’interpretazione moderna e fresca del classico London Dry Gin.
Un processo di distillazione artigianale
Il Marconi 42 viene distillato a bagnomaria sotto vuoto, una tecnica che permette di estrarre al meglio gli aromi delle botaniche senza alterarne le delicate fragranze. Le erbe utilizzate sono tipiche della macchia mediterranea: ginepro, rosmarino, menta, basilico e timo. Questi ingredienti vengono macerati in alcol neutro prima di essere distillati.
Proprietà organolettiche
Il Marconi 42 si distingue per un profilo aromatico intenso e avvolgente:
- Profumo: Note intense di ginepro si fondono con le fragranze aromatiche del rosmarino, della menta e del basilico, creando un bouquet fresco e mediterraneo.
- Gusto: Al palato si percepisce subito la freschezza delle erbe aromatiche, bilanciata dalla nota leggermente amaricante del ginepro. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto mentolato.
Come gustarlo al meglio
Il Marconi 42 è un gin molto versatile e si presta a diverse preparazioni:
- Gin Tonic: Classico e sempre apprezzato, esalta le note aromatiche del gin.
- Cocktail creativi: La sua complessità lo rende perfetto per sperimentare nuovi abbinamenti e creare cocktail originali.
- Liscio, con ghiaccio: Per apprezzare al meglio la complessità aromatica del gin.
La temperatura di servizio ideale è fresca, con l’aggiunta di ghiaccio.
Abbinamenti
Il Marconi 42 si abbina perfettamente a piatti di pesce fresco, crostacei, insalate e carni bianche. È ideale anche come aperitivo, da gustare con stuzzichini salati o con un tagliere di formaggi.
La storia della cantina
Le Distillerie Poli sono una delle più antiche distillerie italiane, fondata nel 1898. Da sempre sinonimo di qualità e tradizione, l’azienda ha saputo rinnovarsi nel tempo, proponendo prodotti innovativi e di grande carattere. Il Marconi 42 è un esempio di questa continua ricerca della perfezione, un gin che unisce la tradizione alla modernità.
In conclusione Il Gin Poli Marconi 42 è un distillato che racconta una storia, quella della macchia mediterranea e della sua ricchezza aromatica. È un gin perfetto per chi ama i gusti intensi e autentici, un prodotto che rappresenta il meglio della produzione artigianale italiana.
Curiosità: Il nome “Marconi 42” è un omaggio a Guglielmo Marconi, l’inventore della radio, che nacque a Bologna, non lontano dalla distilleria Poli.
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