Spumante Brut Col Mesian Magnum 1,5L | MyFiesta
11,65 €
Un’espressione fresca, vivace e di grande bevibilità della tradizione vitivinicola veneta, proposta nel maestoso formato Magnum da 1,5 litri, ideale per brindisi festosi, eventi, ricevimenti e aperitivi in compagnia. Firmato dalle Cantine Col Mesian, questo Spumante Brut unisce l’esuberanza aromatica dei vitigni locali a un perlage sottile e dinamico, garantendo tutta la scenograficità del grande formato a un rapporto qualità-prezzo imbattibile.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Vino Spumante Brut
- Regione: Veneto / Trentino
- Zona di Produzione: Vigneti del Triveneto
- Metodo di Produzione: Metodo Martinotti / Charmat
- Vitigni: Selezione di uve a bacca bianca tradizionali (Glera, Chardonnay)
- Dosaggio: Brut
- Gradazione: 11.0% Vol.
- Temperatura di Servizio: 6-8 °C
- Formato: Bottiglia Magnum (1,5 Litri)
- Disponibilità: Buona
- Abbinamenti: Aperitivi salati, finger food, pizzette, quiche alle verdure, carpaccio di pesce, sushi, frittura leggera e formaggi freschi.
Produzione e Filosofia
Ottenuto da un’accurata selezione di uve a bacca bianca coltivate nelle aree collinari del Triveneto, lo Spumante Brut Col Mesian nasce per esaltare la purezza del frutto e la freschezza naturale del terrore d’origine. La spumantizzazione avviene secondo il Metodo Martinotti / Charmat in autoclavi di acciaio inox a temperatura controllata. La lenta presa di spuma a basse temperature preserva la fragranza dei profumi primari. L’affinamento nel formato Magnum da 150 cl consente uno sviluppo uniforme del perlage, regalando al sorso una maggiore cremosità e morbidezza.
Profilo Sensoriale
- Colore: Giallo paglierino tenue e brillante con leggeri riflessi verdolini.
- Perlage: Fine, continuo, vivace e di buona persistenza nel calice.
- Profumo: Fresco e fragrante; al naso offre delicate note di mela verde, pera, agrumi e piccoli fiori bianchi di campo.
- Gusto: Dritto, equilibrato e rinfrescante; al palato sfoggia un’entrata morbida bilanciata da una piacevole spalla acida che invita immediatamente al sorso successivo, chiudendo con un finale pulito e fruttato.
Il Consiglio di MyFiesta
La versione Magnum da 1,5 litri dello Spumante Brut Col Mesian è la soluzione ideale per allestire un aperitivo scenografico o gestire rinfreschi e feste senza rinunciare alla qualità. Un sommelier ne consiglierà il servizio ben freddo a 6-8 °C in abbinamento a stuzzichini salati, antipasti leggeri di mare o verdure in pastella.
Perché Sceglierlo
- Formato Magnum (1,5 Litri): Impatto scenico garantito sulla tavola della festa e perlage ancora più cremoso.
- Versatilità e Bevibilità: Profilo gusto-olfattivo fresco e bilanciato, perfetto per accontentare ogni palato.
- Ottimo Rapporto Qualità-Prezzo: La soluzione ideale per grandi eventi, catering e brindisi numerosi.
- Tradizione del Triveneto: La garanzia di una bollicina italiana fresca e fragrante.
La Cantina
Le Cantine Col Mesian rappresentano una realtà vitivinicola dinamica del Nord-Est Italia, specializzata nella produzione di spumanti e vini frizzanti capaci di interpretare la conviviale tradizione veneta e trentina. Con impianti di spumantizzazione moderni e una cura costante per la materia prima, Col Mesian firma bollicine di eccellente pulizia e piacevolezza.
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