Franciacorta Brut Barone di Erbusco DOCG 6 Bottiglie | MyFiesta
99,26 €
Una bollicina strutturata, cremosissima ed estremamente raffinata, espressione autentica delle colline moreniche della Franciacorta. La cassa convenienza da 6 bottiglie rappresenta la scelta perfetta per brindisi di prestigio, cene d’autore a base di pesce o carne bianca, banchetti ed eventi speciali, oltre a costituire una riserva d’eccellenza per la propria cantina. In tavola offre il meglio di sé servita ben fresca, affiancata magnificamente a crudités di mare, ostriche, risotti mantecati, fritto misto di pesce, carni bianche delicate e formaggi di media stagionatura. Un’etichetta che merita grande attenzione per la fragranza del bouquet, la finezza del perlage e la ricchezza gustativa regalata dal lento affinamento sui lieviti in bottiglia.
SCHEDA TECNICA
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Regione: Lombardia
- Zona di Produzione: Franciacorta (Provincia di Brescia)
- Metodo di Produzione: Metodo Classico (Rifermentazione in bottiglia)
- Affinamento sui Lieviti: In bottiglia
- Dosaggio: Brut
- Gradazione: 12.5% Vol.
- Temperatura di Servizio: 6 – 8 °C
- Formato: Cassa da 6 Bottiglie x 75 cl
- Disponibilità: Buona
- Abbinamenti: Aperitivi di classe, ostriche, crudités di mare, sushi, risotti ai frutti di mare, fritto misto, carni bianche in umido e formaggi a media stagionatura.
PRODUZIONE E FILOSOFIA
Prodotto in Lombardia nel cuore della rinomata denominazione Franciacorta DOCG, lo spumante Barone di Erbusco nasce da una sapiente cuvée di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco coltivate nei vigneti collinari di Erbusco e dei comuni limitrofi. Dopo la prima fermentazione dei vini base, la presa di spuma avviene rigorosamente secondo il Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia), seguita da un lento affinamento a contatto con i lieviti nelle fresche cantine sotterranee. La filosofia produttiva unisce la rigida aderenza al disciplinare Franciacorta alla passione per l’eleganza, la freschezza e l’armonia gustativa.
PROFILO SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino brillante con luminosi e limpidi riflessi dorati.
- Perlage: Estremamente fine, fitto, numeroso e di lunghissima persistenza.
- Profumo: Ampio, elegante e fragrante, con pronunciate note di mela croccante, scorza d’agrume, crosta di pane appena sfornato, nocciola tostata e delicati spunti minerali.
- Gusto: Secco, pieno e meravigliosamente bilanciato; al palato sfoggia una tessitura cremosa e sapida, sorretta da una viva spalla acida che regala un finale lungo, pulito e persistente.
IL CONSIGLIO DI MYFIESTA
A differenza delle bollicine prodotte in autoclave con Metodo Charmat, il Franciacorta Brut Barone di Erbusco offre la tipica complessità e la struttura dei grandi Metodo Classico italiani. È la scelta d’elezione per chi cerca un vino spumante d’eccellenza da degustare a tutto pasto, capace di valorizzare piatti complessi e di sostenere con eleganza i momenti più importanti. Un degustatore attento ne apprezzerà l’impeccabile equilibrio e la persistenza dei profumi di lievito.
PERCHÉ SCEGLIERLO
- Cassa da 6 bottiglie ideale per grandi occasioni, cene gastronomiche e regali di prestigio.
- Denominazione Franciacorta DOCG a garanzia del più alto standard qualitativo italiano.
- Rifermentazione in bottiglia e lungo affinamento sui lieviti per un profilo complesso e cremoso.
- Gusto Brut secco, sapido ed elegante, perfetto dall’aperitivo al secondo piatto.
LA CANTINA
Barone di Erbusco è una realtà legata alla tradizione vitivinicola del territorio franciacortino. Valorizzando la vocazione dei suoli collinari di origine morenica e l’eccellente microclima del Lago d’Iseo, la cantina firma etichette Metodo Classico capaci di coniugare il rigore del disciplinare con una piacevolezza espressiva e una costante eleganza.
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