Poggio Belvedere Umbria IGT 2020 Arnaldo Caprai 6 Bottiglie
8,36 €
Sei alla ricerca di una scorta di rosso umbro elegante, equilibrato, morbido e dalla straordinaria bevibilità firmato da una delle cantine più iconiche della regione? Il lotto da 6 Bottiglie di Poggio Belvedere Umbria IGT 2020 Arnaldo Caprai è la scelta ideale per chi desidera una riserva d’eccellenza versatile e piacevole. È perfetto per accompagnare cene conviviali, grigliate di carne, primi piatti ricchi e taglieri di salumi e formaggi del territorio.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Umbria IGT
- Vitigno: Sangiovese, Sagrantino e altre varietà a bacca rossa
- Annata: 2020
- Regione: Umbria
- Gradazione: 13.5% Vol.
- Temperatura di servizio: 16° – 18° C
- Formato: 6 x 75cl
- Abbinamenti: Primi piatti al ragù di carne, lasagne, grigliate di maiale, arrosti di carni bianche e rosse, salumi tipici umbri e formaggi a media stagionatura.
Produzione e Filosofia
Questo vino rappresenta l’interpretazione moderna e immediata della viticoltura umbra firmata da Arnaldo Caprai. Nello specifico, la composizione vede protagonista il Sangiovese, sapientemente affiancato da una percentuale di Sagrantino e altri vitigni a bacca rossa.
Per quanto riguarda la vinificazione, le uve dell’annata 2020 vengono raccolte e selezionate con cura nei vigneti di Montefalco. In seguito, la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce viene gestita per estrare colore e tannini piacevoli. Successivamente, il vino affronta un periodo di affinamento principalmente in acciaio e in bottiglia. Questa scelta enologica consente di domare la naturale potenza dei vitigni locali. Al contempo, preserva la viva fragranza del frutto e regala un sorso armonico, rotondo e di pronta beva.
Profilo Sensoriale
- Colore: Si presenta con un rosso rubino limpido e brillante. Inoltre, mostra leggeri riflessi granati dovuti alla naturale evoluzione dell’annata 2020.
- Profumo: Al naso, l’impatto olfattivo è fresco, elegante e fruttato. Spiccano nitide note di ciliegia, prugna matura e frutti di bosco. Successivamente, emergono delicate sfumature di spezie dolci, violetta e macchia mediterranea.
- Gusto: In bocca, il sorso si rivela morbido, scorrevole e di bello equilibrio. La trama tannica è ben levigata e mai aggressiva. Inoltre, la piacevole freschezza regala un finale lungo, pulito e piacevolmente sapido.
Il Consiglio di MyFiesta
Un piccolo segreto da sommelier: il Poggio Belvedere è il passe-partout ideale per approcciarsi allo stile inconfondibile di Arnaldo Caprai in una chiave di grande Immediatezza. Infatti, la scorta da 6 bottiglie è perfetta sia per la tavola quotidiana che per i pranzi del fine settimana. Si adatta benissimo ai piatti di pasta al ragù, agli arrosti di carni bianche e rosse e ai salumi umbri. Di conseguenza, puoi stapparlo a 16-18°C per offrire sempre ai tuoi ospiti un vino versatile, elegante e di qualità indiscutibile.
Perché sceglierlo
- Scorta d’autore per ogni occasione: Il formato da 6 bottiglie assicura la riserva ideale. Inoltre, è perfetto per cene tra amici e momenti di festa.
- Firma Arnaldo Caprai: Rappresenta la garanzia della cantina simbolo di Montefalco. Infatti, garantisce uno standard qualitativo eccellente.
- Equilibrato e piacevole: Offre l’unione perfetta tra il frutto del Sangiovese e il carattere del territorio. Pertanto, è la scelta giusta per ogni palato.
La Cantina
Fondata nel 1971 a Montefalco, la cantina Arnaldo Caprai è la realtà che più di ogni altra ha guidato la rinascita enologica dell’Umbria e la valorizzazione del Sagrantino nel mondo. Con una filosofia produttiva fondata sulla ricerca continua, la sostenibilità e la passione per il territorio, la cantina firma vini di straordinaria personalità, capaci di unire la grande tradizione umbra a uno stile moderno e raffinato.
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