Zedda Piras Mirto Bianco di Sardegna: Un Gioiello della Tradizione Sarda
Il Mirto Bianco di Sardegna Zedda Piras è un liquore iconico dell’isola, frutto di una tradizione secolare e di un’attenta selezione delle migliori bacche di mirto. Questo distillato, dal colore cristallino e dal profumo inebriante, è un vero e proprio ambasciatore dei sapori sardi nel mondo.
La Produzione
Il processo di produzione del Mirto Bianco Zedda Piras è un’opera d’arte che richiede tempo e maestria. Le bacche di mirto, raccolte a mano nei boschi della Sardegna, vengono macerate in alcool puro per un periodo prolungato. Successivamente, il distillato viene filtrato e imbottigliato, preservando così la freschezza e l’autenticità del prodotto.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Cristallino e brillante, con leggeri riflessi verdognoli.
- Profumo: Intenso e caratteristico, con note di mirto fresco, erbe aromatiche e un tocco di mentolo.
- Gusto: Dolce e aromatico, con un equilibrio perfetto tra le note fruttate del mirto e la leggera piccantezza delle bacche. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente amaro.
Come Gustarlo al Meglio
Il Mirto Bianco Zedda Piras è un liquore molto versatile e si presta a diverse modalità di consumo:
- Liscio: A temperatura ambiente o fresco con qualche cubetto di ghiaccio, per apprezzare al meglio le sue note aromatiche.
- On the rocks: Con abbondante ghiaccio, per un’esperienza più rinfrescante.
- In miscelazione: Come ingrediente per cocktail o long drink, per creare abbinamenti originali e sorprendenti.
Abbinamenti
- Aperitivo: Perfetto per iniziare una serata, da solo o con un pizzico di soda.
- Digestivo: Ottimo dopo pasto, per favorire la digestione.
- Dessert: Si abbina molto bene con dolci a base di frutta fresca, cioccolato bianco e semifreddi.
- Formaggi: Formaggi pecorini freschi o stagionati.
Temperatura di Servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 gradi.
La Storia di Zedda Piras
Zedda Piras è un’azienda sarda con una lunga tradizione nella produzione di liquori e distillati. Nata nel 1896, ha saputo mantenere nel tempo l’artigianalità e la passione per la qualità, utilizzando solo materie prime selezionate e lavorate secondo metodi tradizionali. Il Mirto Bianco Zedda Piras è uno dei prodotti di punta dell’azienda e rappresenta un simbolo dell’eccellenza sarda.
In conclusione
Il Mirto Bianco di Sardegna Zedda Piras è un distillato unico, che unisce la storia, la tradizione e la natura. La sua freschezza, il suo profumo inebriante e il suo gusto equilibrato lo rendono un prodotto da scoprire e da apprezzare.
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