Zacapa Edicion Negra Rum
78,10 €
Zacapa Edición Negra è un rum guatemalteco di alta gamma, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e affumicato. Invecchiato in botti di rovere a doppia carbonizzazione, presenta note di cioccolato fondente, frutta secca e spezie, con un finale lungo e persistente. Il suo colore mogano scuro e il gusto deciso lo rendono un rum ideale per gli amanti dei distillati corposi e complessi.
In poche parole: Un rum scuro, intenso e affumicato, perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione audace.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Astuccio Si
- Gradazione 43°
- Stato Guatemala
Zacapa Edición Negra: Un Viaggio nel Cuore dell’Oscurità
Zacapa Edición Negra è un rum guatemalteco che incarna la potenza e la complessità della natura vulcanica del Guatemala. È un’edizione speciale creata per offrire un’esperienza di degustazione intensa e memorabile, un vero e proprio viaggio nel cuore dell’oscurità.
Distillazione e Invecchiamento
- Base: Come tutti i rum Zacapa, anche l’Edición Negra nasce da una melassa di alta qualità, prodotta dalle canne da zucchero coltivate sulle pendici del vulcano Agua.
- Distillazione: Il distillato viene prodotto attraverso un processo tradizionale che prevede l’utilizzo di alambicchi a colonna.
- Invecchiamento: La caratteristica distintiva dell’Edición Negra risiede nell’invecchiamento. A differenza dei rum Zacapa più classici, l’Edición Negra viene invecchiato in botti di rovere a doppia carbonizzazione, conferendogli un carattere più scuro e affumicato. Questo processo, unito a un’attenta selezione di rum di diverse età, crea un profilo aromatico unico e complesso.
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: Mogano intenso, quasi nero, che riflette la sua anima oscura.
- Profumo: Un mix avvolgente di note affumicate, cioccolato fondente, frutta secca e spezie, con un tocco di vaniglia.
- Gusto: Corpo pieno e rotondo, con un attacco dolce e speziato. Si percepiscono note di caramello, prugne secche e un finale lungo e persistente, caratterizzato da sentori di legno tostato e un leggero retrogusto affumicato.
Come Gustarlo al Meglio
- Temperatura di servizio: Va gustato a temperatura ambiente, in un bicchiere tulipano, per apprezzare al meglio la complessità aromatica.
- Abbinamenti: Si sposa perfettamente con sigari cubani, cioccolato fondente extra, formaggi stagionati e dessert al cioccolato. Può essere gustato anche liscio o con qualche goccia d’acqua.
La Storia di Zacapa
La storia di Zacapa è legata indissolubilmente al Guatemala e alla sua ricca tradizione nella produzione di rum. Fondata nel 1923, la distilleria Zacapa ha sempre puntato all’eccellenza, creando rum di altissima qualità invecchiati in un clima unico, a oltre 2300 metri sul livello del mare. L’Edición Negra è un’ulteriore testimonianza di questa passione per l’innovazione e la ricerca della perfezione.
Perché Scegliere Zacapa Edición Negra?
- Unicità: Un profilo aromatico intenso e complesso, frutto di un processo di invecchiamento unico.
- Qualità: Una melassa di alta qualità e un’attenta selezione dei rum invecchiati garantiscono un prodotto di eccezionale qualità.
- Eleganza: Un design della bottiglia elegante e sofisticato, perfetto per un regalo o per una collezione personale.
In conclusione, Zacapa Edición Negra è un rum che va oltre i confini della tradizione, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e memorabile. È un prodotto destinato agli appassionati alla ricerca di sapori audaci e complessi.
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