Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 Champagne
59,90 €
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 Champagne
Il Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 è un raffinato champagne che mescola il Pinot Noir, il Chardonnay e il Pinot Meunier. Prodotto da uve selezionate dai vigneti Grand Cru e Premier Cru, questo vino si distingue per una parte della cuvée maturata in grandi botti di rovere, che aggiunge note speziate e tostate. Presenta un elegante equilibrio di aromi di agrumi, frutta secca e tostatura, con una struttura solida e una mineralità distintiva. Servito fresco, si abbina splendidamente con piatti di mare, cibi affumicati e cucine speziate. Fondato nel 1772, Veuve Clicquot è noto per il suo spirito pionieristico nel mondo dello champagne, grazie anche all’invenzione del primo champagne vintage da parte di Madame Clicquot nel 1810
Caratteristiche:
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
- Regione: Reims
- Nazione: Francia
- Astuccio: Si
- Anno: 2015
- Gradazione: 12°
- Formato: 75cl
- Allergeni: Solfiti
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 Champagne
Metodo di Vinificazione
Il Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 è prodotto con una selezione di uve provenienti dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru. Il blend è composto da 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 20% Pinot Meunier. Una parte delle cuvée è vinificata e maturata in grandi botti di rovere, conferendo al vino una complessità aromatica con note speziate e leggermente tostate.
Proprietà Organolettiche
Questo champagne si distingue per la sua eleganza e tensione, mostrando una notevole mineralità e verticalità. Gli aromi spaziano tra agrumi come arancia e pompelmo, frutta secca come albicocche e datteri, e note di marmellata, tostatura, biscotto e pralina. La struttura del vino è solida e ben definita, garantendo un’esperienza degustativa intensa e memorabile.
Come Gustarlo Meglio
Il Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 è ottimale servito fresco tra 8-10°C. Si abbina perfettamente con piatti di mare, come tempura di rombo, e cibi affumicati o grigliati. È anche ideale con cucine speziate, come quelle che utilizzano miso o condimenti cajun, esaltando sia il cibo che il vino.
Vitigno
La predominanza di Pinot Noir fornisce struttura e profondità, il Chardonnay aggiunge eleganza e finezza, mentre il Pinot Meunier arrotonda il blend, portando vivacità e freschezza.
Storia della Cantina
Veuve Clicquot, fondata nel 1772, è celebre per essere stata pioniera nel metodo di produzione dello champagne vintage grazie a Madame Clicquot nel 1810. La maison ha continuato a valorizzare questa tradizione con il suo 67° vintage annunciato nel 2015. La cantina è conosciuta per il suo spirito innovativo e la costante ricerca della qualità, rappresentando uno degli emblemi più prestigiosi dello Champagne.
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