Tequila Espolòn Reposado
22,63 €
Tequila Espolón Reposado: Un distillato messicano invecchiato tra 2 e 12 mesi in botti di rovere bianco americano. Caratterizzato da un colore ambrato e da un gusto equilibrato con note di vaniglia, agave cotta e spezie dolci. Perfetto per chi apprezza i sapori complessi e vuole esplorare il mondo della tequila.
In poche parole: Una tequila messicana, invecchiata, dal gusto morbido e aromatico.
Caratteristiche:
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- Regione di produzione: Jalisco, Messico.
- Nazione di produzione: Messico.
- Gradazione : 40°
- Formato bottiglia: 75cl
- Allergeni: Generalmente senza allergeni, ma è sempre consigliabile controllare l’etichetta per eventuali additivi.
In sintesi: La Tequila Espolón Reposado è un distillato messicano, prodotto nello stato di Jalisco, con una gradazione alcolica media e un formato standard. È generalmente priva di allergeni comuni.
Tequila Espolón Reposado: Un Viaggio nel Cuore del Messico
Tequila Espolón Reposado è un distillato messicano di alta qualità, apprezzato per il suo gusto equilibrato e le note aromatiche complesse. Il nome “Reposado” indica che la tequila è stata invecchiata per un periodo compreso tra i due e i dodici mesi in botti di rovere bianco americano. Questo processo di invecchiamento conferisce alla tequila un colore ambrato e aromi più ricchi e complessi rispetto a una tequila bianca.
Come viene prodotto
La produzione della Tequila Espolón Reposado inizia con la selezione dell’agave blu weber, cuore pulsante di ogni tequila. Dopo la cottura e la fermentazione, il mosto viene distillato due volte in alambicchi di rame. Successivamente, la tequila viene invecchiata nelle caratteristiche botti di rovere bianco americano, che le conferiscono le note vanigliate e speziate tipiche del reposado.
Caratteristiche organolettiche
- Aspetto: Colore giallo oro brillante.
- Aroma: Note di agave cotta, vaniglia, caramello, frutta matura (come pera e banana) e spezie dolci.
- Gusto: Equilibrato, con un attacco dolce e fruttato, seguito da note speziate e un finale lungo e persistente con sentori di vaniglia e legno.
Come gustarlo al meglio
La Tequila Espolón Reposado è molto versatile e può essere gustata in diversi modi:
- Liscio: Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche, si consiglia di gustarlo liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da degustazione.
- Con ghiaccio: L’aggiunta di ghiaccio esalta le note fruttate e attenua leggermente le note alcoliche.
- In cocktail: È un ingrediente perfetto per la preparazione di numerosi cocktail, come la Margarita, il Paloma o il Tequila Sunrise.
Abbinamenti
- Cibo: Si abbina molto bene con piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi e frutta tropicale.
- Altri alimenti: Si sposa bene con il cioccolato fondente e i sigari.
Temperatura di servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 16 e i 18°C.
Storia della cantina
Il marchio Espolón nasce nel 1995 nello stato di Jalisco, in Messico. L’idea di creare questa tequila nasce dalla passione di Cirilo e di un imprenditore messicano per le tradizioni e la cultura del loro paese. Le etichette delle bottiglie sono un omaggio alla ricca storia messicana e si ispirano alle illustrazioni del XIX secolo, riproponendo i personaggi sotto forma di calaveras, i tradizionali teschi e scheletri messicani, emblemi del Giorno dei Morti e simboli di rinascita.
In conclusione, la Tequila Espolón Reposado è un distillato di alta qualità che unisce tradizione e modernità. Il suo gusto equilibrato e le note aromatiche complesse la rendono perfetta sia per i neofiti che per gli appassionati di tequila.
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