Solo Wild Gin

Solo Wild Gin: Un distillato selvaggio dalla Sardegna

Il Solo Wild Gin è un distillato unico nel suo genere, interamente dedicato al ginepro sardo selvatico. Questo gin, prodotto da Pure Sardinia, è un vero e proprio omaggio alla natura incontaminata dell’isola.

La Distillazione

La produzione del Solo Wild Gin è un processo artigianale che esalta la purezza della materia prima. Le bacche di ginepro selvatico, raccolte a mano lungo le coste sarde, vengono infuse in alcool di cereali per un periodo di 30 giorni. Successivamente, il composto viene distillato in un alambicco di rame, secondo un metodo tradizionale che permette di preservare tutti gli aromi delle bacche.

Le Botaniche

A differenza di molti altri gin, il Solo Wild Gin non prevede l’utilizzo di altre botaniche oltre al ginepro. Questa scelta consente di esaltare al massimo il sapore intenso e caratteristico di questa bacca, tipica della macchia mediterranea.

Come Gustarlo al Meglio

• Temperatura di servizio: Va servito ben freddo, con ghiaccio a cubetti, per apprezzare al meglio la freschezza e la pulizia del gusto.
• Abbinamenti: Si sposa perfettamente con toniche neutre o leggermente aromatiche, che ne esaltano le note ginprine. È ideale per cocktail semplici e diretti, come il Gin Tonic classico, o per creare abbinamenti originali con ingredienti mediterranei, come il pompelmo rosa o il rosmarino.
• Proprietà organolettiche: All’olfatto, il Solo Wild Gin presenta un aroma intenso e pungente di ginepro, con note resinose e agrumate. Al palato, il gusto è secco e deciso, con un lungo finale caratterizzato da sentori di macchia mediterranea.

Abbinamenti Gastronomici

Grazie alla sua intensità aromatica, il Solo Wild Gin si abbina perfettamente a piatti dal sapore deciso, come formaggi stagionati, salumi, carni alla griglia e pesce azzurro. È ideale anche come aperitivo, da gustare con olive, noccioline e stuzzichini salati.

La Storia

L’idea di creare un gin dedicato esclusivamente al ginepro sardo selvatico nasce dalla volontà di valorizzare un prodotto unico e autentico. Pure Sardinia, azienda sarda specializzata nella produzione di distillati artigianali, ha selezionato con cura le migliori bacche di ginepro e ha messo a punto un processo di distillazione tradizionale per creare un gin in grado di rappresentare l’essenza della Sardegna.

In sintesi, il Solo Wild Gin è un distillato per veri intenditori, che apprezzano la semplicità e l’autenticità. È un prodotto unico nel suo genere, che racconta la storia di un territorio e delle sue tradizioni.

Un consiglio in più: Per esaltare al meglio gli aromi del Solo Wild Gin, prova a utilizzarlo in abbinamento a ingredienti freschi di stagione, come il pompelmo rosa o il rosmarino.

Curiosità: Il Solo Wild Gin è un prodotto a chilometro zero, poiché tutte le materie prime utilizzate provengono dalla Sardegna.

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