Seedlip Spice 94
34,56 €
Seedlip Spice 94 è un distillato non alcolico che cattura l’essenza delle spezie più pregiate. La sua formula, complessa e avvolgente, è perfetta per chi desidera un’alternativa sofisticata ai classici cocktail, senza rinunciare al gusto e all’esperienza sensoriale. Un viaggio aromatico tra le spezie, ideale per chi cerca un drink elegante e senza compromessi.
In poche parole: Un concentrato di spezie, senza alcol, per un’esperienza gustativa unica.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Gradazione 00°
- Stato Inghilterra
Seedlip Spice 94: Un Viaggio Sensoriale tra le Spezie
Seedlip Spice 94 è un distillato non alcolico che si ispira alle antiche ricette delle spezie, offrendo un’esperienza gustativa unica e raffinata. È perfetto per chi desidera gustare un drink complesso e aromatico senza rinunciare alla sobrietà.
Come viene prodotto (non distillato)
A differenza dei gin tradizionali, Seedlip Spice 94 non viene distillato. La sua creazione è un processo articolato che prevede la macerazione e la distillazione a vapore di una miscela di 32 botaniche, tra cui:
- Cardamomo: Conferisce note calde e speziate.
- Noce moscata: Aggiunge un tocco dolce e avvolgente.
- Pepe nero: Dona una piacevole piccantezza.
- Zenzero: Garantisce una freschezza pungente.
Una volta ottenuta la base, questa viene miscelata con acqua purissima e dolcificata con estratti naturali.
Come gustarlo al meglio
- Servizio: Seedlip Spice 94 può essere gustato in diverse modalità:
- On the rocks: Con un cubetto di ghiaccio, per apprezzare la complessità aromatica.
- In cocktail: Come base per creare cocktail analcolici, sostituendo lo spirito alcolico.
- Con acqua tonica: Per un drink rinfrescante e speziato.
- Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti speziati, formaggi stagionati e dessert al cioccolato fondente.
- Temperatura: Va servito ben freddo, per esaltare gli aromi.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Note intense e calde di spezie, con sentori di cardamomo, noce moscata e pepe nero.
- Gusto: Equilibrato e complesso, con un gusto deciso e speziato. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto speziato.
- Colore: Ambrato scuro.
Abbinamenti gastronomici
Seedlip Spice 94 è un distillato versatile, che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Oltre ai piatti speziati e ai formaggi stagionati, è ideale anche per accompagnare dessert al cioccolato fondente e carni rosse.
Storia di Seedlip
Seedlip è un marchio britannico nato con l’obiettivo di rivoluzionare il mondo dei cocktail, offrendo alternative analcoliche di alta qualità e dal gusto sofisticato. L’azienda è stata fondata da Ben Branson, un ex sommelier che ha deciso di creare una gamma di distillati non alcolici ispirati alla natura e alle antiche ricette.
Conclusione
Seedlip Spice 94 è un distillato innovativo e versatile, perfetto per chi desidera sperimentare nuovi gusti senza rinunciare alla sobrietà. La sua complessità aromatica e la sua qualità lo rendono un prodotto unico nel suo genere.
Un consiglio in più: Per esaltare al meglio le note aromatiche di Seedlip Spice 94, prova a utilizzarlo in abbinamento a ingredienti freschi come il ginger ale, la soda al lime o l’acqua tonica aromatizzata.
Curiosità: Il nome “Spice 94” si riferisce al numero di tentativi effettuati per ottenere la formula perfetta di questo distillato.
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