Schioppettino Villa Danieli 2023 | Friuli DOC

Produzione e Filosofia

Villa Danieli interpreta lo Schioppettino nel massimo rispetto del territorio. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare l’integrità del frutto. Segue un affinamento bilanciato che punta a esaltare la spiccata aromaticità tipica del vitigno, garantendo una struttura vellutata e una persistenza che rispecchia la vocazione dei suoli friulani.Schioppettino Villa Danieli DOC 

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei che si attenuano con l’evoluzione.
• Profumo: Dominato da una nota speziata intensa, con il caratteristico sentore di pepe nero che si intreccia armoniosamente a frutti di bosco, mora e una leggera sfumatura vegetale nobile.
• Gusto: Sorso fresco e dinamico, caratterizzato da tannini eleganti e una sapidità minerale che pulisce il palato, chiudendo con un finale speziato di straordinaria pulizia.

Il Consiglio di MyFiesta

Per esaltare il suo profilo speziato, ti suggerisco di servirlo a 16-18°C. È un vino che esprime il meglio di sé in abbinamento a piatti di selvaggina da piuma, carni rosse alla brace o, per un tocco più locale, con un tagliere di formaggi stagionati di malga.

Perché sceglierlo

• Varietale iconico: Un’espressione pura e fedele di uno dei vitigni autoctoni più prestigiosi del Friuli.
• Versatilità a tavola: Grazie al suo equilibrio tra freschezza e struttura, si adatta a diverse tipologie di portate.
• Eleganza minimal: Un vino che comunica qualità senza eccessi, ideale per una cantina curata.

La Cantina

Villa Danieli rappresenta la sintesi della tradizione vitivinicola friulana, dove la passione per la terra si fonde con tecniche moderne per produrre vini che sono autentici ambasciatori del terroir di origine.

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