Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Villa Danieli 6 Bottiglie

La freschezza vibrante del terroir friulano

La Ribolla Gialla Villa Danieli è il vino ideale per chi cerca un bianco di grande bevibilità, carattere e pulizia espressiva. È la scelta perfetta per un aperitivo dinamico tra intenditori, per accompagnare fritture di pesce leggere o per chi desidera scoprire l’anima più autentica e scattante dei Colli Orientali del Friuli.

Produzione e Filosofia

Questo vino nasce dai vigneti situati nella zona DOC dei Colli Orientali del Friuli, un territorio caratterizzato dalla “ponca” (marna e arenaria) che dona ai vini una mineralità distintiva. La filosofia di Villa Danieli si basa sulla valorizzazione del vitigno autoctono Ribolla Gialla, noto per la sua spiccata acidità. La vinificazione avviene rigorosamente in acciaio a temperatura controllata per preservare la fragranza dei profumi primari e la vivacità del sorso, evitando ogni contatto con il legno per mantenere il profilo del vino teso e verticale.

Profilo Sensoriale

• Colore: Giallo paglierino scarico e luminoso, con brillanti riflessi verdolini che ne denotano la freschezza.

• Profumo: Al naso è delicato e floreale. Emergono note nitide di fiori bianchi, mela verde e agrumi, accompagnate da una sottile e piacevole traccia minerale.

• Gusto: In bocca è asciutto, fresco e dotato di una vibrante acidità citrina. Il corpo è snello e scattante, con una sapidità minerale che pulisce il palato e invita immediatamente a un nuovo sorso.

Il Consiglio di MyFiesta

La Ribolla Gialla è la regina dei bianchi “verticali”. Vi consiglio di servirla ben fresca, intorno agli 8-10°C, per esaltare al massimo la sua funzione rinfrescante. È la scelta vincente se cercate un’alternativa più acida e tesa rispetto al Pinot Grigio o al Friulano.

Abbinamenti Gastronomici

• Antipasti: Frittura di paranza, tempura di verdure, ostriche e tartine al burro ed erbe.

• Primi: Primi piatti delicati a base di mare, minestre primaverili o risotti alle erbe campestri.

• Secondi: Pesce bianco al vapore, sushi e sashimi, o formaggi freschi di capra.

Perché sceglierlo

1. Autoctono Puro: Una delle espressioni più identitarie e antiche del Friuli Venezia Giulia.

2. Freschezza Inimitabile: Perfetto per chi ama i vini bianchi tesi, agrumati e molto rinfrescanti.

3. Versatilità Gastronomica: Eccellente sia come calice da aperitivo che in abbinamento a cotture di pesce delicate.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C.

La Cantina

Villa Danieli è una realtà storica del Friuli, situata in una zona di confine tra pianura e collina. La famiglia Danieli porta avanti una tradizione vitivinicola che punta sulla cura maniacale del vigneto e sull’utilizzo di tecnologie moderne in cantina. I loro vini sono conosciuti per la pulizia enologica e per la capacità di interpretare i vitigni locali con uno stile moderno, elegante e sempre rispettoso del territorio d’origine.

Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca

Seguici sui nostri social:

Instagram

Facebook  

Tik Tok