Susumaniello del Salento: L’Antico Vitigno che Balla nel Bicchiere

Benvenuto nella selezione di Susumaniello su myfiesta.it, il vitigno autoctono pugliese che sta vivendo una vera e propria rinascita. Originario della zona di Brindisi, il Susumaniello deve il suo nome curioso alla capacità della pianta, in età giovanile, di caricarsi “come un somarello” di grappoli d’uva. Se cerchi un rosso pugliese che unisca la potenza del sole alla freschezza del mare, il Susumaniello è il protagonista perfetto per la tua prossima festa.INOLTRE

Un Profilo Unico: Tra Potenza ed Eleganza

A differenza di altri giganti del Sud, il Susumaniello si distingue per una bevibilità straordinaria che non rinuncia alla struttura:INOLTRE

• Esplosione di Frutto: È celebre per i suoi sentori intensi di piccoli frutti rossi, mirtilli e more, spesso accompagnati da note floreali di violetta e spezie dolci.

• Colore e Carattere: Nel calice si presenta con un rosso rubino profondo e riflessi violacei che catturano lo sguardo, segno di una giovinezza vibrante.

• Equilibrio Perfetto: Pur essendo un vino di corpo, il Susumaniello mantiene una freschezza naturale che lo rende meno “impegnativo” di un Primitivo, ideale per brindisi che durano tutta la sera.

L’Anima della Fiesta: Gli Abbinamenti

Il Susumaniello è il jolly dei rossi salentini. È imbattibile con le orecchiette al ragù, le carni alla brace e i formaggi di media stagionatura, ma la sua morbidezza lo rende perfetto anche per accompagnare taglieri di salumi e focacce calde durante un aperitivo rinforzato.INOLTRE

Scopri la nostra selezione di Susumaniello su MyFiesta: il rosso pugliese che porta allegria e carattere alla tua tavola.