Seedlip Garden 108: Un Giardino in Bottiglia
Seedlip Garden 108 è un distillato non alcolico che cattura l’essenza di un rigoglioso giardino inglese. È un’esperienza sensoriale unica, che evoca le fragranze fresche e delicate dei fiori e delle erbe appena tagliate.
Come viene prodotto
A differenza dei gin tradizionali, Seedlip Garden 108 non viene distillato con alcol. Il processo di produzione prevede l’estrazione a vapore delle botaniche, tra cui:
- Pisello: Conferisce note verdi e fresche, tipiche dei campi inglesi.
- Fieno: Aggiunge un tocco erbaceo e naturale.
- Miscela di erbe da giardino: Dona un bouquet aromatico complesso e avvolgente.
Le botaniche vengono macerate e distillate a vapore per estrarre gli oli essenziali e gli aromi più puri. Il risultato è un distillato concentrato e aromatico, pronto per essere diluito e gustato.
Come gustarlo al meglio
- Servizio: Seedlip Garden 108 è perfetto per preparare cocktail analcolici freschi e aromatici. Si presta particolarmente bene a essere servito con acqua tonica premium e una guarnizione di pisello fresco.
- Abbinamenti: Grazie alla sua delicatezza e freschezza, si abbina perfettamente a piatti leggeri, insalate, formaggi freschi e dessert fruttati.
- Temperatura: Va servito ben freddo, con ghiaccio a cubetti, per esaltare gli aromi.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Note intense di pisello fresco, fieno tagliato e erbe aromatiche, con sfumature floreali e verdi.
- Gusto: Equilibrato e complesso, con un gusto fresco e vegetale. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto erbaceo.
- Colore: Trasparente e brillante.
Abbinamenti gastronomici
Seedlip Garden 108 è un distillato versatile, che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Oltre ai piatti già citati, è ideale anche per accompagnare aperitivi leggeri e brunch all’aperto.
Storia di Seedlip
Seedlip è un marchio britannico nato con l’obiettivo di rivoluzionare il mondo dei cocktail, offrendo alternative analcoliche di alta qualità e dal gusto sofisticato. L’azienda è stata fondata da Ben Branson, un ex sommelier che ha deciso di creare una gamma di distillati non alcolici ispirati alla natura e alle antiche ricette.
In conclusione, Seedlip Garden 108 è un distillato che evoca la bellezza e la freschezza della natura. La sua delicatezza e complessità lo rendono perfetto per chi desidera sperimentare nuovi gusti senza rinunciare alla sobrietà.
Un consiglio in più: Per esaltare al meglio le note aromatiche di Seedlip Garden 108, prova a utilizzarlo in abbinamento a ingredienti freschi come il cetriolo, la menta o il rosmarino.
Curiosità: Il numero “108” nel nome del distillato si riferisce al numero di tentativi effettuati per ottenere la formula perfetta.
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