Santa Teresa 1796 Rum
45,14 €
Santa Teresa 1796 è un rum venezuelano di eccezionale qualità, invecchiato per almeno 35 anni. Caratterizzato da un gusto ricco e complesso, con note di vaniglia, frutta secca e legno speziato, è considerato uno dei migliori rum al mondo. Un vero gioiello per gli amanti dei distillati invecchiati.
In poche parole: Un rum venezuelano pregiato, invecchiato a lungo e dal gusto elegante.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Gradazione 40°
- Stato Venezuela
Santa Teresa 1796: Un Gioiello del Rum Venezuelano
Il Santa Teresa 1796 è un rum venezuelano di eccezionale qualità, considerato da molti uno dei migliori al mondo. La sua produzione, attenta e tradizionale, unita a un invecchiamento prolungato, gli conferisce una complessità e una profondità aromatiche uniche.
Distillazione e Invecchiamento
Il cuore del Santa Teresa 1796 risiede nel metodo di produzione. La melassa, proveniente dalla canna da zucchero locale, viene fermentata e distillata in alambicchi a colonna. Il distillato ottenuto viene poi invecchiato secondo il metodo Solera, un sistema spagnolo che prevede l’utilizzo di una serie di botti sovrapposte. In questo modo, il rum più giovane entra in contatto con quello più vecchio, creando un blend continuo e armonioso. Le botti utilizzate sono in precedenza utilizzate per l’invecchiamento del bourbon, conferendo al rum note vanigliate e speziate. L’invecchiamento medio è di 35 anni, ma possono esserci rum anche più vecchi all’interno della miscela.
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati.
- Profumo: Un bouquet complesso e avvolgente, con note di vaniglia, frutta secca, legno speziato, cioccolato fondente e un tocco di tabacco.
- Gusto: Elegante e corposo, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità. Le note di vaniglia e legno si fondono con quelle fruttate e speziate, creando un finale lungo e persistente.
Come Gustarlo al Meglio
- Temperatura di servizio: Va gustato a temperatura ambiente, in un bicchiere da cognac, per apprezzare appieno la sua complessità.
- Abbinamenti: Si accompagna perfettamente a sigari cubani, cioccolato fondente, formaggi stagionati e dessert al caramello. È ideale anche da solo, come fine pasto.
Storia della Cantina Santa Teresa
Fondata nel 1796, la distilleria Santa Teresa è una delle più antiche del Venezuela. Situata ai piedi delle Ande, beneficia di un clima ideale per la maturazione del rum. La famiglia Alonso, proprietaria della distilleria, ha sempre puntato sulla qualità e sulla tradizione, rendendo il Santa Teresa 1796 un simbolo del rum venezuelano nel mondo.
Perché Scegliere Santa Teresa 1796?
- Qualità eccezionale: Un rum prodotto con cura e passione, utilizzando solo le migliori materie prime.
- Complelessità aromatica: Un bouquet di aromi che si evolve nel tempo, regalando sempre nuove sensazioni.
- Tradizione: Una storia centenaria e un metodo di produzione tradizionale che garantiscono l’autenticità del prodotto.
In conclusione, il Santa Teresa 1796 è un rum di altissima qualità, perfetto per gli appassionati alla ricerca di un’esperienza gustativa unica e raffinata. La sua complessità, la sua eleganza e la sua storia lo rendono un prodotto iconico nel mondo dei distillati.
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