Rosso di Montalcino DOC Predella: L’Eleganza Giovane della Toscana in 6 Bottiglie
Il Rosso di Montalcino DOC Predella è un vino che cattura l’essenza del territorio di Montalcino, offrendo un’esperienza sensoriale fresca e vibrante. Ottenuto da uve Sangiovese selezionate, questo vino è un’espressione giovane e immediata del prestigioso terroir toscano.Rosso di Montalcino DOC Predella 6 Bottiglie
Processo di Produzione:
Le uve Sangiovese, provenienti dai vigneti della tenuta, vengono vinificate con cura per preservare la freschezza e la fruttuosità del vitigno. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in botti di rovere, che conferisce al vino una struttura equilibrata e tannini morbidi.
Proprietà Organolettiche:
- Colore: Rosso rubino brillante, con riflessi violacei.
- Profumo: Al naso, si percepiscono note di frutta rossa fresca, come ciliegia e lampone, arricchite da sentori di fiori e spezie leggere.
- Gusto: In bocca, è fresco e vivace, con tannini morbidi e una piacevole acidità. Il finale è fruttato e persistente.
Abbinamenti e Temperatura di Servizio:
Questo Rosso di Montalcino si abbina perfettamente a piatti di pasta con sughi di carne leggeri, carni bianche e formaggi freschi. La temperatura di servizio ideale è di 16-18°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
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