Pampero Aniversario Rum
28,05 €
Pampero Aniversario è un rum venezuelano di eccezionale qualità, invecchiato per un periodo più lungo rispetto all’Añejo tradizionale. Questo processo di invecchiamento prolungato conferisce al rum un sapore ancora più complesso e raffinato, con note intense di vaniglia, cioccolato e spezie. È considerato uno dei rum più pregiati al mondo, perfetto per gli intenditori.
In poche parole: Un rum venezuelano invecchiato a lungo, dal sapore intenso e complesso, ideale per occasioni speciali.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Astucciato Si
- Gradazione 40°
- Stato Venezuela
Pampero Aniversario: Un Gioiello Venezuelano di Lunga Maturazione
Il Pampero Aniversario è un rum venezuelano di eccezionale qualità, frutto di un’attenta selezione e di un invecchiamento prolungato. Rappresenta un’espressione ancora più raffinata e complessa rispetto al classico Pampero Añejo.
Distillazione e Invecchiamento
Come tutti i rum Pampero, anche l’Aniversario nasce dalla melassa di canna da zucchero, sottoposta a un processo di fermentazione e distillazione accurato. Tuttavia, ciò che distingue l’Aniversario è il suo invecchiamento, più lungo e in botti selezionate con cura. Questo processo conferisce al rum una profondità aromatica e una complessità uniche.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso con riflessi rubino, segno di un invecchiamento prolungato.
- Profumo: Un bouquet ricco e complesso, con note di vaniglia, cioccolato fondente, frutta secca, spezie calde (cannella, chiodi di garofano) e sentori di legno pregiato.
- Gusto: Equilibrato e morbido, con un corpo pieno e rotondo. Si percepiscono note di vaniglia, cioccolato, frutta secca e un finale lungo e persistente con sentori di legno tostato e spezie.
Come Gustarlo al Meglio
- Puro: L’ideale per apprezzare appieno la complessità aromatica, si consiglia di gustarlo liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da degustazione.
- Con ghiaccio: Un cubetto di ghiaccio può smussare leggermente gli aromi, rendendolo più fresco e piacevole da bere.
- In cocktail: Il Pampero Aniversario è un ingrediente pregiato per cocktail di alta gamma. Si sposa bene con bitter aromatici, liquori dolci e succhi di frutta acidi.
Abbinamenti
- Cibo: Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, cioccolato fondente, dolci al caramello e piatti a base di carne rossa.
- Sigari: Un sigaro cubano o dominicano di alta qualità esalta la complessità di questo rum.
Temperatura di Servizio
La temperatura ideale di servizio è a temperatura ambiente, intorno ai 18-20°C.
Storia della Cantina Pampero
Fondata nel 1938, la distilleria Pampero è una delle più antiche e prestigiose del Venezuela. Il nome “Pampero” deriva dai venti alisei che soffiano sui Caraibi, portando con sé l’aroma della canna da zucchero. La distilleria ha sempre puntato sulla qualità e sull’artigianalità, creando rum di grande prestigio apprezzati in tutto il mondo.
Perché Scegliere il Pampero Aniversario?
- Qualità: Un rum invecchiato a lungo, prodotto con materie prime selezionate e un processo di produzione artigianale.
- Esclusività: Un’edizione limitata, perfetta per occasioni speciali.
- Complesso: Un profilo aromatico ricco e profondo, che si evolve nel tempo.
- Tradizione: Un marchio con una lunga storia e una reputazione consolidata.
In conclusione:
Il Pampero Aniversario è un rum di eccezionale qualità, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa unica e raffinata. La sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata lo rendono un distillato da collezionare e da assaporare lentamente.
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