Pampero Añejo Rum
14,26 €
Pampero Añejo è un rum venezuelano di alta qualità, invecchiato in botti di rovere per conferire un sapore ricco e complesso. Caratterizzato da note di vaniglia, caramello e frutta secca, è un rum equilibrato e morbido, perfetto sia da gustare liscio che in cocktail. Un classico del Venezuela, ideale per chi apprezza i rum tradizionali e di carattere.
In poche parole: Un rum venezuelano invecchiato, dal sapore robusto e raffinato, perfetto per un’esperienza gustativa autentica.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Gradazione 40°
- Stato Venezuela
Pampero Añejo: Un Gioiello Venezuelano
Il Pampero Añejo è un rum venezuelano di grande prestigio, apprezzato in tutto il mondo per la sua qualità e il suo sapore caratteristico.
Distillazione e Invecchiamento
Prodotto in Venezuela, il Pampero Añejo viene realizzato a partire dalla melassa di canna da zucchero, sottoposta a un processo di fermentazione e distillazione accurato. Il distillato viene poi invecchiato in botti di rovere bianco americano ex bourbon per un periodo minimo, conferendogli un colore ambrato intenso e un aroma complesso.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati, brillante e cristallino.
- Profumo: Un bouquet ricco e complesso, con note di vaniglia, frutta secca (uvetta, fico), caramello, legno pregiato e delicate spezie.
- Gusto: Equilibrato e morbido, con un corpo pieno e rotondo. Si percepiscono note di vaniglia, caramello, frutta secca e un finale lungo e persistente con sentori di legno tostato e spezie.
Come Gustarlo al Meglio
- Puro: Per apprezzare appieno la complessità aromatica, si consiglia di gustarlo liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da degustazione.
- Con ghiaccio: Un cubetto di ghiaccio può smussare leggermente gli aromi, rendendolo più fresco e piacevole da bere.
- In cocktail: Il Pampero Añejo è un ottimo ingrediente per creare cocktail sofisticati. Si sposa bene con bitter aromatici, liquori dolci e succhi di frutta acidi.
Abbinamenti
- Cibo: Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, cioccolato fondente, dolci al caramello e piatti a base di carne rossa.
- Sigari: Un sigaro cubano o dominicano è un classico abbinamento per esaltare i profumi del rum.
Temperatura di Servizio
La temperatura ideale di servizio è a temperatura ambiente, intorno ai 18-20°C.
Storia della Cantina Pampero
Fondata nel 1938, la distilleria Pampero è una delle più antiche e prestigiose del Venezuela. Il nome “Pampero” deriva dai venti alisei che soffiano sui Caraibi, portando con sé l’aroma della canna da zucchero. La distilleria ha sempre puntato sulla qualità e sull’artigianalità, creando rum di grande prestigio apprezzati in tutto il mondo.
Perché Scegliere il Pampero Añejo?
- Qualità: Un rum invecchiato a lungo, prodotto con materie prime selezionate e un processo di produzione artigianale.
- Versatilità: Perfetto da gustare liscio o in miscelazione, per soddisfare ogni palato.
- Tradizione: Un marchio con una lunga storia e una reputazione consolidata.
In conclusione:
Il Pampero Añejo è un rum di grande carattere, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa intensa e raffinata. La sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata lo rendono un distillato da scoprire e da apprezzare.
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