Nikka Super Whisky: Un Classico Giapponese Robusto e Intenso
Il Nikka Super Whisky è un pilastro della produzione Nikka, un blended whisky giapponese che ha saputo conquistare il palato di molti appassionati. La sua caratteristica principale è un profilo gustativo robusto e intenso, ottenuto grazie a un’attenta selezione di malti e grani, e a un invecchiamento in botti che hanno precedentemente contenuto sherry.
Come viene prodotto
Il Nikka Super è un blended whisky, ovvero un’unione armoniosa di diversi whisky. La Nikka utilizza un’alta percentuale di malto d’orzo, che conferisce al whisky la sua struttura e il suo carattere, combinata con altri cereali per aggiungere complessità. L’invecchiamento in botti di sherry aggiunge note dolci e speziate, rendendo il profilo aromatico del whisky ancora più ricco.
Come gustarlo al meglio
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, tra i 18 e i 20°C.
- Bicchiere: Un tumbler basso o un bicchiere da whisky tulipano sono ideali per apprezzare al meglio gli aromi.
- On the rocks: Molti apprezzano il Nikka Super con un po’ di ghiaccio, che ne smussa leggermente l’alcolicità e ne esalta le note fruttate.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Note intense di frutta secca, caramello, vaniglia, spezie e un leggero affumicato.
- Gusto: Corpo robusto e pieno, con un attacco dolce e un finale lungo e persistente. Al palato si ritrovano le note di frutta secca, caramello e spezie, bilanciate da una leggera nota amara.
Abbinamenti gastronomici
- Piatti: Si sposa bene con piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e cioccolato fondente.
- Cocktail: La sua robustezza lo rende perfetto per la preparazione di cocktail Old Fashioned o Manhattan.
Temperatura di servizio
La temperatura ideale per gustarlo è tra i 18 e i 20°C.
Storia della cantina Nikka
Fondata nel 1934 da Masataka Taketsuru, la distilleria Nikka è stata pioniera nella produzione di whisky in Giappone. Taketsuru, dopo aver studiato la produzione di whisky in Scozia, tornò in Giappone con l’obiettivo di creare un whisky di alta qualità. Oggi, Nikka è una delle distillerie più famose e rispettate del Giappone.
Perché scegliere Nikka Super?
- Robustezza: Un whisky dal carattere deciso e intenso.
- Complesso: Un profilo aromatico ricco e multisfaccettato.
- Qualità: Un prodotto di alta qualità, frutto di una lunga tradizione e di un’attenta selezione delle materie prime.
- Classico: Un classico del whisky giapponese, apprezzato da molti appassionati.
In conclusione, il Nikka Super è un blended whisky giapponese che offre un’esperienza gustativa intensa e soddisfacente. È un prodotto ideale per chi ama i whisky robusti e complessi, e per chi desidera esplorare la tradizione del whisky giapponese.
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