Morellino di Scansano Erik Banti
Il Morellino di Scansano Erik Banti è un vino rosso DOCG prodotto prevalentemente con uve Sangiovese, vitigno autoctono che trova in questa zona le condizioni ideali per esprimere al meglio le sue caratteristiche. È un vino di grande struttura, con tannini ben integrati e un’eleganza che lo rende inconfondibile.
Produzione:
La produzione del Morellino di Scansano Erik Banti segue metodi tradizionali, con una fermentazione spontanea e un affinamento in grandi botti di rovere. Questo processo permette al vino di sviluppare una complessità aromatica e una morbidezza uniche.
Come gustarlo al meglio:
- Temperatura di servizio: 16-18°C.
- Abbinamenti: Si accompagna perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti. È ideale anche per accompagnare un tagliere di salumi.
- Proprietà organolettiche: Al naso presenta note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e sentori balsamici. Al palato è caldo, avvolgente, con tannini eleganti e una lunga persistenza.
Storia della cantina:
Erik Banti è un’azienda vitivinicola che da anni si impegna a produrre vini di alta qualità, rispettando la tradizione e l’ambiente. La cantina è situata nel cuore della Maremma, in un territorio vocato alla viticoltura da secoli. La filosofia produttiva di Erik Banti si basa sulla valorizzazione delle uve autoctone e sulla ricerca dell’equilibrio tra tradizione e innovazione.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social:
