Merlot TreVenezie IGT Le Colline dei Filari 6 Bottiglie

Il rosso vellutato per chi cerca piacevolezza immediata

Il Merlot Le Colline dei Filari è il vino ideale per chi predilige i rossi morbidi, privi di spigolosità e facili da approcciare. È la scelta perfetta per una cena informale tra amici, per accompagnare un aperitivo a base di salumi o per chi desidera un calice quotidiano che sappia essere avvolgente e armonioso senza risultare eccessivamente impegnativo.

Produzione e Filosofia

Questo Merlot nasce nelle fertili terre delle Tre Venezie, un’area dove il vitigno internazionale ha trovato una seconda casa ideale. La filosofia produttiva de Le Colline dei Filari si concentra sul mantenimento del carattere varietale tipico del Merlot: morbidezza e fruttato intenso. La vinificazione avviene interamente in contenitori di acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza degli aromi ed evitare l’estrazione di tannini troppo aggressivi, puntando tutto sulla pulizia e sulla facilità di beva.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso, con sfumature che virano verso il violaceo da giovane.

• Profumo: Al naso è ampio e suadente. Si riconoscono chiaramente piccoli frutti rossi maturi come marasca, prugna e lampone, seguiti da un leggero accenno erbaceo tipico del vitigno e una punta di spezie dolci.

• Gusto: In bocca è pieno, vellutato e rotondo. I tannini sono estremamente dolci e levigati, rendendo il sorso fluido e appagante. Il finale è equilibrato, con un ritorno fruttato molto piacevole.

Il Consiglio di MyFiesta

Il Merlot è un vitigno che non ama le temperature troppo calde, che potrebbero accentuare eccessivamente la percezione alcolica. Vi consiglio di servirlo a 16-17°C per esaltare la sua componente fruttata e la sua proverbiale morbidezza. È un vino “sicuro”: se non conoscete i gusti dei vostri ospiti, con questo Merlot andrete a colpo sicuro.

Abbinamenti Gastronomici

• Primi Piatti: Pasta al forno, risotti con salsiccia o ravioli al ragù di carne.

• Carni: Arrosti di vitello, pollo allo spiedo e carni rosse alla griglia non troppo grasse.

• Formaggi: Formaggi a pasta semidura come l’Asiago o il Montasio giovane.

• Jolly: Eccellente con una buona pizza ai quattro formaggi o con i funghi.

Perché sceglierlo

1. Morbidezza Insuperabile: Ideale per chi non ama i vini troppo tannici o “legnosi”.

2. Versatilità a Tavola: Un passe-partout che si sposa con gran parte della cucina italiana.

3. Eccellente Equilibrio: Un vino tecnicamente pulito, armonico e pronto per essere goduto subito.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.

La Cantina

Le Colline dei Filari è un marchio che seleziona accuratamente le migliori uve dai territori del Nord-Est italiano. La produzione è orientata verso vini di stampo moderno, capaci di coniugare la tipicità del vitigno con una piacevolezza di beva immediata, garantendo al consumatore un prodotto affidabile e dal profilo sensoriale sempre costante.

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