Birra Menabrea 33cl

Menabrea è una marca di birra che viene prodotta dalla omonima azienda la cui sede storica e il birrificio sono localizzati a Biella, in Piemonte.

Caratteristiche

• PRODUTTORE: G.Menabrea e figli
• NAZIONE: Italia
• CATEGORIA: Birra
• COLORE: Bionda
• GUSTO: Equilibrata
• STILE: Lager
• ABBINAMENTO: Aperitivo, Formaggi, Salumi
• GRADAZIONE: 4,8%
• TEMP. MIN DI SERVIZIO: 6 °C
• TEMP. MAX DI SERVIZIO: 8 °C
• FORMATO: 0.33L
• FERMENTAZIONE: Bassa
• BICCHIERE CONSIGLIATO: Bicchiere Alto

Storia

Attorno al nome Menabrea si è sviluppata parallelamente la storia di una intera dinastia di mastri birrai. L’azienda venne fondata come

laboratorio per la produzione della birra nel 1846, per opera della famiglia Welf di origine walserdi Gressoney-La-Trinité in Valle d’Aosta e dei

fratelli Antonio e Gian Battista Caraccio, originari di Bioglio e titolari di una caffetteria a Biella. L’azienda passò nelle mani del solo Menabrea e

dei suoi figli nel 1872 quando la ragione sociale diventò G. Menabrea & Figli. La svolta intervenuta nella proprietà della fabbrica a cavallo tra

il XIX e il XX secolo(1896-1899) – quando subentrano nella conduzione aziendale i cognati Emilio Thedy e Augusto Antoniotti, coniugi

rispettivamente delle eredi Menabrea. Dagli anni Ottanta, sempre sotto la direzione degli eredi della famiglia Thedy, la birra Menabrea ha

incrementato ulteriormente la propria attività. L’ampliamento della fabbrica di Biella, unito a un incremento della produzione. L’ingresso

nel Gruppo Forst, favorito da un’antica amicizia birraria e avvenuto nel 1991, ha permesso di mantenere la propria identità e la propria

indipendenza, conservando così viva la cultura e la tradizione.