Luce Frescobaldi: Un’Icona Toscana
Luce è un vino rosso iconico prodotto dalla prestigiosa famiglia Frescobaldi nella suggestiva tenuta di Montalcino. Un blend innovativo per l’epoca, che unisce l’eleganza del Sangiovese alla rotondità del Merlot, dando vita a un vino di straordinaria complessità ed equilibrio.
La Produzione
Le uve provengono da vigne coltivate con metodi tradizionali e sostenibili, rispettando l’ambiente e valorizzando il terroir. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, con fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza dei frutti. Successivamente, il vino matura in barrique di rovere francese per un periodo variabile a seconda dell’annata, acquisendo note speziate e tostate che arricchiscono il profilo aromatico.
Caratteristiche Organolettiche
Luce si presenta nel calice con un intenso colore rubino, dai riflessi granati. Al naso, un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, come more e ciliegie, arricchite da sfumature speziate di vaniglia, cacao e liquirizia. Al palato, è un vino di grande struttura, con tannini setosi e un’acidità ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta e spezie.
Abbinamenti e Temperatura di Servizio
Luce è un vino versatile, perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, per apprezzarne al meglio le sfumature aromatiche.
La Storia di Frescobaldi
La famiglia Frescobaldi è una delle più antiche dinastie vinicole del mondo, con radici che affondano nel XIII secolo. Da sempre sinonimo di eccellenza e innovazione, Frescobaldi ha saputo interpretare l’evoluzione del gusto e le esigenze del mercato, mantenendo al tempo stesso un profondo rispetto per la tradizione. Luce ne è un esempio lampante, un vino che ha rivoluzionato il panorama enologico italiano e che continua a essere un punto di riferimento per gli appassionati di vino di tutto il mondo.
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