Limoncello Di Sicilia Russo Siciliano
È un liquore ottenuto dall’infusione delle scorze di limoni freschissimi, tipicamente della zona etnea, in alcool di alta qualità. Il risultato è un liquore dal colore giallo intenso, dall’aroma intenso e persistente di limone e da un gusto dolce e leggermente amaro, perfettamente bilanciato.
Processo di produzione
La produzione del Limoncello Russo Siciliano segue un metodo artigianale che prevede:
- Selezione dei limoni: Vengono scelti solo limoni freschissimi e di alta qualità, con una buccia ricca di oli essenziali.
- Sbucciatura a mano: Le bucce vengono sbucciate a mano, in modo da ottenere una scorza sottile e priva della parte bianca, che conferirebbe un sapore amaro al liquore.
- Infusione: Le scorze vengono immerse in alcool puro per alcuni giorni, in modo che gli aromi si rilascino completamente.
- Filtrazione e imbottigliamento: Dopo l’infusione, il liquore viene filtrato e imbottigliato.inoltre
Come gustarlo al meglio
Il Limoncello Russo Siciliano va servito molto freddo, in piccoli bicchieri ghiacciati. È perfetto come digestivo a fine pasto, ma può essere gustato anche come aperitivo o come ingrediente per cocktail.
Proprietà organolettiche
- Colore: Giallo intenso
- Aroma: Intenso e persistente di limone
- Gusto: Dolce e leggermente amaro, perfettamente bilanciato
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a dolci secchi, frutta fresca, gelato e cioccolato. È ottimo anche con il caffè.
Temperatura di servizio
Va servito molto freddo, a una temperatura di circa -18°C.
Storia della Distilleria Russo
La Distilleria Russo, con sede a Santa Venerina in provincia di Catania, è un’azienda a conduzione familiare che da anni produce liquori artigianali di alta qualità. L’azienda si tramanda di generazione in generazione la passione per la produzione di liquori, utilizzando solo ingredienti naturali e di primissima qualità.
In sintesi
Il Limoncello Russo Siciliano è un prodotto di eccellenza, che racchiude in sé tutto il sapore e l’aroma della Sicilia. È un liquore perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini.
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