Laurent Perrier La Cuvée Brut Champagne 6 Bottiglie
262,80 €
Laurent Perrier La Cuvée Brut Champagne
Il Laurent-Perrier La Cuvée Brut Champagne è un’eccellenza nella produzione di champagne, apprezzato per la sua finezza e la sua freschezza distintiva. Prodotto prevalentemente da Chardonnay, con l’aggiunta di Pinot Noir e Pinot Meunier, questo champagne segue il metodo champenoise con una seconda fermentazione in bottiglia e un esteso invecchiamento sui lieviti che supera i tre anni. Si presenta con un colore giallo chiaro, perlage fine, e offre aromi delicati di agrumi, pesca bianca, e note floreali, arricchiti da sfumature di brioche. Al palato, è fresco e vivace, con una bella mineralità e un finale lungo e pulito. Servito idealmente tra 8-10°C, è perfetto come aperitivo o in abbinamento con piatti leggeri. Fondata nel 1812, la maison Laurent-Perrier è rinomata per la sua innovazione e qualità, avendo introdotto molte prime nel mondo dello champagne.
Caratteristiche:
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
- Regione: Champagne
- Nazione: Francia
- Astuccio: Si
- Gradazione: 12,5°
- Formato: 75cl
- Allergeni: Solfiti
Laurent Perrier La Cuvée Brut Champagne
Il Laurent-Perrier La Cuvée Brut Champagne è un prodotto distintivo di una delle case di champagne più rispettate, noto per la sua eleganza e finezza. Questo champagne è il risultato di un processo di vinificazione meticoloso, un blend accuratamente selezionato di vitigni, e una lunga storia di eccellenza. Ecco i dettagli su come viene prodotto, le caratteristiche principali, come degustarlo al meglio e un breve cenno sulla storia della cantina.
Vinificazione
La Cuvée Brut di Laurent-Perrier segue il metodo tradizionale champenoise, che include la fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di maturazione sui lieviti. Questo champagne è noto per avere una proporzione particolarmente alta di Chardonnay nel suo blend, superiore alla media degli altri champagne non-vintage. Dopo la prima fermentazione e l’assemblaggio, cui si aggiungono anche vini di riserva per mantenere la consistenza dello stile Laurent-Perrier, il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia. Segue un invecchiamento nei cantini che dura ben oltre il minimo di 15 mesi richiesto per gli champagne non vintage, a volte fino a tre anni, per arricchire ulteriormente il vino di complessità e cremosità.
Vitigno
Laurent-Perrier La Cuvée Brut è composto principalmente da Chardonnay, a cui si aggiungono il Pinot Noir e il Pinot Meunier. Il predominio del Chardonnay conferisce a questo champagne la sua caratteristica freschezza e vivacità, mentre il Pinot Noir e il Pinot Meunier aggiungono struttura e fruttosità.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Giallo chiaro con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
- Aroma: Aromi delicati di agrumi, pesca bianca, e note floreali, con un sottofondo di brioche e mandorle fresche dovuto all’invecchiamento sui lieviti.
- Palato: Fresco e diretto, con una bellissima mineralità e note di frutta fresca e agrumi. La texture è cremosa con un finale pulito e lungo.
Come Gustarlo Meglio
Il Laurent-Perrier La Cuvée Brut è meglio servito freddo, a una temperatura di circa 8-10°C. È eccellente come aperitivo, ma ha la versatilità per accompagnare una vasta gamma di piatti, da antipasti leggeri a piatti a base di pesce e frutti di mare. Il formato magnum è ideale per occasioni speciali, contribuendo all’atmosfera festosa.
Storia della Cantina
Laurent-Perrier è stata fondata nel 1812 e si trova nella regione della Champagne. Conosciuta per la sua innovazione e la sua dedizione alla qualità, la maison ha acquisito una reputazione di prestigio sotto la guida di Bernard de Nonancourt, che ha iniziato a dirigere la cantina dopo la Seconda Guerra Mondiale. Sotto la sua guida, Laurent-Perrier ha introdotto molti concetti rivoluzionari, come il champagne senza dosaggio e la cuvée prestige, consolidando la sua posizione come uno dei leader del settore.
Visita il nostro SHOP
Seguici sui nostri social:
